L'azienda belga Aardbeien Vergeyle coltiva fragole su sistemi a bancali rialzati all'interno di tunnel di plastica, rifornendo sia il mercato all'ingrosso sia quello al dettaglio. Durante la stagione precedente, l'azienda ha condotto una prova di trattamento a vapore Plantsauna su 7 pallet di piantine di varietà Karima. La raccolta è proseguita fino alla fine di ottobre, con un periodo di raccolta particolarmente lungo.
A seguito di questa prova, il coltivatore ha esteso l'uso del trattamento a vapore a 17 pallet di piante Karima per la stagione in corso. Queste piante sono ora insediate nel sistema di tunnel in plastica. In questa fase, lo sviluppo delle colture tra le piante trattate a vapore e quelle non trattate risulta essere comparabile, indicando prestazioni di insediamento simili.
Il trattamento a vapore Plantsauna prevede l'applicazione di uno speciale trattamento termico che utilizza vapore aerato per stimolare leggermente le piante e gli steli di fragole, rendendo possibile la produzione di materiale vegetale privo di fitopatie senza l'uso di sostanze chimiche. La tecnica sta rapidamente crescendo in popolarità: attualmente più di 60 unità sono installate in quasi tutti i continenti, dal Nord America e dall'Europa all'Australia, all'Africa e all'Asia.
"L'aumento del volume delle piante trattate riflette un cambiamento nelle pratiche colturali basato sui risultati della stagione precedente e sul monitoraggio continuo delle prestazioni delle colture in condizioni di coltivazione commerciale", afferma il team di Moleda.
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