I litchi sono un'ottima fonte di vitamina C e aiutano il corpo a sviluppare una resistenza contro gli agenti infettivi. Il frutto è anche una buona fonte di vitamine del complesso B come la tiamina, la niacina e i folati. Queste vitamine sono fondamentali in quanto agiscono come co-fattori nell'aiutare il corpo a metabolizzare carboidrati, proteine e grassi.
I litchi contengono anche una buona dose di minerali come potassio e rame. Il potassio è una componente importante dei liquidi delle cellule e del corpo e aiuta a controllare la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna offrendo così protezione contro gli ictus e le malattie cardiache coronariche. Il rame è richiesto nella produzione di globuli rossi.
Gli zuccheri naturali dei litchi contribuiscono a ridurre la voglia di "dolce". Questo frutto è deperibile e deve essere conservato in frigorifero, ma non più di pochi giorni.
