

"L'attributo della bassa acidità è una caratteristica molto apprezzata dai consumatori asiatici, mentre risulta di facile consumo anche per i bambini e per le persone anziane", afferma Jason Kotz, direttore marketing della Jak Fruit. "Perciò ci attendiamo un sano interesse per l'esportazione di questo prodotto in mercati di nicchia."

La produzione è partita due anni orsono e adesso si è diffusa in diverse aziende, con volumi in crescita dalle circa 300 tonnellate nel 2006/2007, a oltre 1.000 nel 2007/2008 e 2.000 tonnellate previste per la stagione 2008/2009.
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Jason Kotz
Marketing Manager
Jak Fruit Pty Ltd
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