La raccolta delle angurie in serra a Ilia, in Grecia, è appena iniziata. Thanasis Pittas, titolare dell'azienda locale di confezionamento Ilias Fruits, descrive così la situazione in questa fase iniziale: "Abbiamo iniziato a raccogliere il 16 aprile 2026, secondo il calendario previsto. Nel fine settimana sono state raccolte circa 100-200 tonnellate, mentre i prezzi all'origine stanno raggiungendo livelli elevati, fino a 1 euro/kg, senza contare i costi di raccolta. Al momento parliamo solo di angurie Bostana. Le angurie Varela e Florida saranno disponibili a partire dal 10 maggio. Il calibro medio dei frutti è leggermente inferiore rispetto alla scorsa stagione. I primi frutti sono destinati sia al mercato interno sia all'esportazione, verso grossisti polacchi, rumeni e cechi. Al momento non abbiamo ancora annunciato i prezzi per i programmi di fornitura ai rivenditori. Lo faremo nella settimana 17".
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L'esportatore greco è molto fiducioso riguardo all'andamento favorevole di questa stagione di commercializzazione. Come sottolinea, "a causa delle piogge e del freddo durante il periodo di coltivazione, molti produttori non hanno potuto seminare o scoprire i loro campi al momento giusto. Di conseguenza, il calendario delle serre è stato stravolto in un modo che ci è molto favorevole. Nonostante la produzione si moltiplicherà di quasi dieci volte nella settimana 17 e ancora di più in quella successiva, riducendo così il prezzo del prodotto, una parte significativa delle serre di angurie rimarrà ancora inattiva. Un ritardo simile nella produzione è stato riscontrato anche nelle coltivazioni in pieno campo sia a Ilia che a Kiparissia. Sembra che non entreranno nei mercati prima del 20 o 25 maggio".
"Le angurie in pieno campo, che in questa stagione sono state coltivate in misura leggermente maggiore, costituiscono la maggior parte dell'offerta greca di angurie, con il 90% destinato all'esportazione. In combinazione con l'ingresso tardivo in produzione di una quota significativa di serre, i cui ettari sono rimasti quasi stabili, ciò significa che le angurie in serra possono raggiungere prezzi eccezionalmente alti in questa stagione. Speriamo solo che la gente abbia abbastanza soldi per comprarle. Ad ogni modo, invece di concludere la campagna in serra tra il 10 e il 15 maggio, alcuni coltivatori entreranno nei mercati dopo queste date, e l'intera stagione in serra durerà fino al 10 giugno circa", conclude Pittas.
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Thanasis Pittas
Ilias Fruits
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iliasfruits.gr/en
