"Non mancano i volumi di vendita, mentre i prezzi sono talvolta altalenanti. Come azienda però non vogliamo lamentarci, in quanto abbiamo una clientela vasta, specialmente all'estero, che ci dà fiducia, perché sa che offriamo ottimi servizi abbinati a un ottimo prodotto".
L'esterno della Caligari&Babbi
Lo afferma Marco Babbi, referente commerciale della Caligari&Babbi azienda che detiene il marchio Finò, ed è iper-specializzata in finocchio, con disponibilità 12 mesi l'anno. "Inutile stare a dire sempre le stesse cose - dice Babbi - cioè che i prezzi salgono o scendono. È così, lo sappiamo, siamo in un'epoca di totale incertezza e mancanza di volontà di fare programmazioni. Allora dobbiamo adeguarci. Posso però dire che noi diamo ai nostri clienti una serie di servizi su misura, sartoriali, direi, e questo viene apprezzato (e valorizzato) soprattutto all'estero".
"Come Finò siamo sempre ai massimi livelli europei per una serie di motivi: aggiornamento varietale e tecnologico continuo, benessere per i nostri dipendenti (sala mensa, spogliatoi con spazi riservati, sala infermeria...), certificazioni all'avanguardia. E tutto partendo da zero: io e il mio socio Vittorio Caligari abbiamo iniziato oltre 20 anni fa davvero dal nulla, con investimenti continui culminati nella nuova sede inaugurata pochissimi anni fa".
La sede della Caligari&Babbi al tramonto
Babbi conclude: "Dopo un'annata con prezzi buoni, quest'anno abbiamo visto forti oscillazioni, dovute da un lato all'aumento di ettari senza una vera programmazione ragionata alle spalle, dall'altro alle anomalie del meteo, con un inverno primaverile e una primavera invernale. Insomma, non è facile coltivare, ma grazie alla nostra organizzazione stiamo mantenendo i volumi di vendita. Là fuori c'è un mondo di opportunità, occorre saperle cogliere".
Per maggiori informazioni
Caligari & Babbi srl
Via Pietà, 77
Savignano su Rubicone (FC)
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