La stagione degli asparagi scozzesi è andata molto bene e si è ormai conclusa.
"Abbiamo avuto vendite positive nelle prime settimane, prima di passare ai tunnel spagnoli e al raccolto in pieno campo. La prima raccolta della coltivazione all'aperto è iniziata nella prima settimana di maggio, il che è normale per noi. I volumi sono stati soddisfacenti, dato che le piante sono ormai al quinto anno", ha dichiarato un coltivatore del Perthshire.
Il coltivatore spera di incrementare la resa, dato che ha messo a dimora nuove piante ogni anno. I volumi dovrebbero infatti aumentare ulteriormente con l'entrata in produzione delle nuove piante.
"Nel complesso, questa stagione è stata tranquilla e il clima è stato favorevole. C'è stata un po' di pioggia intensa alla fine della raccolta che ha compromesso parte del raccolto in pieno campo, ma non di molto".