Nelle ultime settimane, le notizie dalla Spagna sono state dominate da freddo, prezzi alle stelle ed enormi carenze. Nel frattempo nel Paese il tempo è tornato sereno, ma secondo Thomas Bos della Thomasol Gestión, il quale vive e lavora ad Alicante da oltre 20 anni, attualmente il calo dei prezzi è più rapido nel Nord Europa che in Spagna. "Anche noi stiamo assistendo a un calo dei prezzi di molti prodotti, ma non è così estremo come nei Paesi Bassi".
"Sembra che la gente del Nord Europa si sia stancata dei prezzi alti, ma quelli attuali non corrispondono a quelli richiesti qui in Spagna - ha continuato Thomas - Per il momento è possibile mantenere in maniera ragionevole l'attuale livello dei prezzi, perché anche nazioni come i Paesi Bassi non hanno ancora grandi produzioni. Inoltre, la Spagna ha più mercati rispetto ai soli Paesi Bassi, quindi è più probabile che la gente guardi alle esportazioni altrove".
"L'offerta olandese di prodotti come peperoni e melanzane aumenterà. Tra gli altri ortaggi di serra spagnoli, vediamo che il mercato dei cetrioli è stato estremamente buono in questa stagione. Per i peperoni e i pomodori i prezzi sono stati molto buoni negli ultimi due mesi - e di settimana in settimana - ma dobbiamo ricordare che questi mercati sono stati fortemente deludenti fino a Natale, quando la maggior parte dei chili è stata raccolta a causa del clima invernale estremamente caldo".
"Anche per gli ortaggi di campo abbiamo assistito a prezzi estremi. Proprio questa settimana, un coltivatore di Murcia con cui lavoro mi ha detto che non avrebbe mai pensato che fosse possibile quello che è successo la scorsa stagione. Nel frattempo il freddo ce lo siamo lasciati alle spalle e ci stiamo tuffando nella primavera e forse anche direttamente nell'estate. Allo stesso tempo sono disponibili molti meno cavolfiori e broccoli. L'anno scorso questi mercati avevano livelli di prezzo così moderati che i coltivatori ci andavano molto cauti nel piantare. Anche a causa dell'estremo aumento dei prezzi di costo. In altri anni, sono state effettuate semine extra al di fuori dei programmi per speculare, ma quest'anno le semine sono state effettuate con un margine molto minore, motivo per cui anche i prezzi sul mercato libero continuano a essere così alti".
Per quanto riguarda i trasporti, Thomas ha affermato che l'inverno è andato bene.
"Abbiamo imparato molto dal periodo di pandemia, quando ci sono stati grossi problemi di disponibilità di autovetture, ma quest'anno è andata bene. Con la diminuzione dei volumi di esportazione, i prezzi di trasporto dovrebbero essere adeguati un po' di più a un livello più realistico, ma sembra che nessuno voglia ancora scendere", ha concluso Thomas, che è l'anello di congiunzione tra gli acquirenti in Europa con un collegamento diretto alla coltivazione spagnola. "Attualmente ci stiamo già preparando per la stagione dei meloni e dell'uva".
Per maggiori informazioni:
Thomas Bos
Thomasol Gestion SL
C. Venta de la Remuda nr. 8
03560 El Campello
Alicante - Spagna
+34 965 060 305 (ufficio)
info@thomasol.eu
www.thomasol.eu