La fiera Fruit Logistica a Berlino è terminata oltre due settimane fa, ma non tutti hanno avuto l'occasione di visitarla o di ascoltare le opinioni dei protagonisti. Ci ha pensato la trasmissione tv Agrilinea, ideata e condotta da Sauro Angelini, con 15 video interviste che sono state trasmesse in televisione a livello nazionale e online
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Claudio Mazzini e Sauro Angelini
Le interviste hanno interessato operatori in tutti gli anelli della filiera: dai responsabili aziendali a quelli delle associazioni, dalla Gdo alle cooperative. Fra le diverse aziende, è stata intervistata anche la responsabile della Bagagli&Olivieri, Katia Bagagli, specializzata in produzione di sedano.
Non poteva mancare l'opinione della Gdo, in questo caso con un'intervista a Claudio Mazzini di Coop Italia. "La qualità non nasce a Berlino o a Rimini, ma in campo - ha esordito Mazzini - per questo mi reco spesso anche presso i produttori e non solo in visita a palcoscenici come questo".
"L'edizione di quest'anno è tornata ai livelli pre-Covid, o quasi. Quest'anno abbiamo totalmente compreso che il cambiamento climatico sta piegando la curva domanda/offerta. I problemi non sono solo in campo, ma anche nel post raccolta, anche perché il consumo è molto meteoropatico", ha affermato Mazzini.