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Giornata in campo per conoscere l'ortofrutta dal seme al raccolto

Nell'ambito di una serie di iniziative volte a incentivare i consumi di ortofrutta e ad accrescere la conoscenza del settore ortofrutticolo, Italia Ortofrutta – Unione Nazionale sta portando avanti il progetto “Ortofrutta Experience” - Open Day delle Organizzazioni dei produttori (OP). Il progetto prevede l'apertura delle “porte delle” OP al mondo esterno, rivolgendosi ai consumatori e soprattutto agli studenti, con l'obiettivo di incrementare la consapevolezza sul settore e favorire scelte d'acquisto più informate. Una delle tappe siciliane previste  si è tenuta martedì 15 aprile 2025, quando l'OP Agro Verde ha ricevuto studenti e docenti del Liceo scientifico TRED e del Liceo di scienze applicate per la transizione ecologica e digitale di Gela (CL). L'evento ha offerto ai partecipanti l'opportunità di scoprire il "dietro le quinte" della produzione ortofrutticola italiana.
Nell'ambito di una serie di iniziative volte a incentivare i consumi di ortofrutta e ad accrescere la conoscenza del settore ortofrutticolo, Italia Ortofrutta – Unione Nazionale sta portando avanti il progetto “Ortofrutta Experience” - Open Day delle Organizzazioni dei produttori (OP). Il progetto prevede l'apertura delle “porte delle” OP al mondo esterno, rivolgendosi ai consumatori e soprattutto agli studenti, con l'obiettivo di incrementare la consapevolezza sul settore e favorire scelte d'acquisto più informate. Una delle tappe siciliane previste  si è tenuta martedì 15 aprile 2025, quando l'OP Agro Verde ha ricevuto studenti e docenti del Liceo scientifico TRED e del Liceo di scienze applicate per la transizione ecologica e digitale di Gela (CL). L'evento ha offerto ai partecipanti l'opportunità di scoprire il "dietro le quinte" della produzione ortofrutticola italiana.
La visita guidata in serra ha visto momenti di grande interesse da parte degli studenti. Al centro dell'immagine Luciano Caruso, uno dei vicepresidenti di Italia Ortofrutta. A dx. Giuseppe Giardino, direttore dell'OP Agro Verde, che ha ospitato l'evento.
La visita guidata in serra ha visto momenti di grande interesse da parte degli studenti. Al centro dell'immagine Luciano Caruso, uno dei vicepresidenti di Italia Ortofrutta. A dx. Giuseppe Giardino, direttore dell'OP Agro Verde, che ha ospitato l'evento.
Qui si vede la copertura, vista dal basso, di una serra di 1,6 ha dotata di sistemi avanzati come l’irrigazione di precisione tramite sensori per la gestione irrigua del pomodoro, estrattori destratificatori d’aria e FOG system per il controllo dell'umidità.
Qui si vede la copertura, vista dal basso, di una serra di 1,6 ha dotata di sistemi avanzati come l’irrigazione di precisione tramite sensori per la gestione irrigua del pomodoro, estrattori destratificatori d’aria e FOG system per il controllo dell'umidità.
Filare di pomodoro ciliegino di una varietà che "guarda" al ToBRFV
Filare di pomodoro ciliegino di una varietà che "guarda" al ToBRFV
L'impollinazione naturale avviene con l'ausilio di bombi
L'impollinazione naturale avviene con l'ausilio di bombi
Sopra: studenti del Liceo scientifico TRED e del Liceo di scienze applicate per la transizione ecologica e digitale di Gela (CL).
Sopra: studenti del Liceo scientifico TRED e del Liceo di scienze applicate per la transizione ecologica e digitale di Gela (CL).
L'impiantistica è fondamentale in una serra tecnologica
L'impiantistica è fondamentale in una serra tecnologica
Dettaglio sensore "bagnatura fogliare"
Dettaglio sensore "bagnatura fogliare"
Dettaglio sensore per la gestione del clima e relative antenne di trasmissione dei dati
Dettaglio sensore per la gestione del clima e relative antenne di trasmissione dei dati
Osservazione della pacciamatura (fuori campo inquadratura)
Osservazione della pacciamatura (fuori campo inquadratura)
Lavori su carrello
Lavori su carrello
Grappolo di ciliegino
Grappolo di ciliegino
Momento durante la raccolta
Momento durante la raccolta
Stacco del grappolo di ciliegino
Stacco del grappolo di ciliegino
Cassette pronte per la raccolta
Cassette pronte per la raccolta
Mezzo elettrico usato anche in serra
Mezzo elettrico usato anche in serra
Momento della parte convegnistica: più specificatamente si è trattato di una  lezione frontale ricca di nozioni sulla storia della serricoltura e sui corretti modelli alimentari
Momento della parte convegnistica: più specificatamente si è trattato di una  lezione frontale ricca di nozioni sulla storia della serricoltura e sui corretti modelli alimentari
Pedana di pomodoro cuor di bue in fase di preparazione 
Pedana di pomodoro cuor di bue in fase di preparazione 
La linea di lavorazione
La linea di lavorazione
Le celle frigorifere sono essenziali nel processo
Le celle frigorifere sono essenziali nel processo
Automazione gestita da pc
Automazione gestita da pc
Cuor di bue caricato sulla linea
Cuor di bue caricato sulla linea
Linea di lavorazione
Linea di lavorazione
Confezionamento secondo i parametri indicati dal cliente
Confezionamento secondo i parametri indicati dal cliente
Operatrici alla linea del pomodoro
Operatrici alla linea del pomodoro
L'intervento di una studentessa che ha apprezzato non solo la giornata fuori dall'aula, ma il bagaglio di conoscenze acquisite nel corso della visita aziendale
L'intervento di una studentessa che ha apprezzato non solo la giornata fuori dall'aula, ma il bagaglio di conoscenze acquisite nel corso della visita aziendale
Da sx. Luciano Caruso (vicepresidente di Italia Ortofrutta); Stefano Italiano (presidente dell'OP Agro Verde); Giuseppe Giardino (direttore dell'OP)
Da sx. Luciano Caruso (vicepresidente di Italia Ortofrutta); Stefano Italiano (presidente dell'OP Agro Verde); Giuseppe Giardino (direttore dell'OP)