Con tutte le sfide che il commercio ortofrutticolo ha dovuto affrontare negli ultimi anni, le aziende riescono ancora a rinnovarsi e a innovare. Nella maggior parte dei casi si tratta di una nuova varietà o di una nuova confezione. Un numero considerevole di aziende è impegnato nel trattamento dei flussi residui. Inoltre, ci sono sempre più prodotti convenience e snack e c'è una tendenza verso le confezioni di carta, con più spazio per il marchio e meno prodotti visibili.
Fragole bianche della Emco Cal