Le banane sono tra i frutti più prodotti, commercializzati e consumati a livello globale. Nel mondo esistono più di 1.000 varietà di banane, che forniscono nutrienti vitali alle popolazioni dei Paesi produttori e importatori. La varietà più commercializzata è la banana Cavendish, che rappresenta poco meno della metà della produzione mondiale, con un volume di produzione annuale stimato di 50 milioni di tonnellate.
Banana Statistical Compendium
Il Banana Statistical Compendium, pubblicato su base annuale, è a disposizione dei membri e osservatori del sottogruppo sulle banane del Gruppo intergovernativo sulle banane e sui frutti tropicali.
Il rapporto è redatto dal Team dedicato alle catene del valore globali responsabili, la divisione Mercati e commercio, l'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura delle Nazioni Unite (FAO), di Roma, e le tabelle contenute raccolgono le informazioni a disposizione della FAO, integrate dai dati ricavati da altre fonti, in particolare per quanto riguarda le stime preliminari.
Le banane sono un frutto particolarmente importante per alcuni dei Paesi meno sviluppati, a basso reddito e con deficit alimentare, dove possono contribuire non solo alla sicurezza alimentare delle famiglie come alimento base, ma anche a generare reddito come cash crop.
Negli ultimi anni, il commercio mondiale di banane ha raggiunto livelli senza precedenti, con un volume d’esportazione stimato di 21 milioni di tonnellate nel 2019. I fattori chiave del commercio includono un'abbondante crescita dell'offerta nei principali Paesi d’esportazione dell'Ecuador e delle Filippine e un aumento significativo della domanda di importazione, in particolare dalla Cina e dall'Unione europea (Ue).
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Fonte: fao.org