Finora la stagione dei peperoni è stata caratterizzata da picchi al rialzo e al ribasso nell'offerta e nelle vendite, secondo Marco Bergman, di Harvest House. "Abbiamo visto di tutto, da prezzi moderati a eccellenti, da pochi peperoni disponibili a troppa merce, e tutta la gamma intermedia di possibilità! Fin qui è stata una stagione difficile per il raccolto. Insieme ai nostri coltivatori affrontiamo molte sfide per mantenere la qualità a un buon livello. Mantenere le colture in buone condizioni è stata una sfida enorme, soprattutto per la limitata disponibilità di agrofarmaci".
Marco Bergman. Foto: Harvest House
"Anche in termini di prezzo non è ancora una stagione al top per i peperoni - continua Marco - Da un lato, dobbiamo far fronte a costi enormemente aumentati come quelli dell'energia e, dall'altro, i risultati commerciali delle vendite non sono stati eccezionali. Mancano ancora circa dieci settimane di produzione alla fine della stagione olandese, quindi le cose possono ancora andare in un modo o nell'altro. Siamo curiosi di sapere cosa comporterà per i prezzi la disponibilità di peperoni olandesi e spagnoli. Per entrambi i Paesi ci sono ancora abbastanza sfide nel prossimo periodo che causeranno incertezza".
Foto: Harvest House
Per maggiori informazioni:
Marco Bergman
Harvest House
+31 (0)174 519 291
m.bergman@harvesthouse.nl
www.harvesthouse.nl