"L'inizio dei trapianti del pomodoro da industria è datato 1° aprile. La raccolta è iniziata la scorsa settimana e dovrebbe durare fino a circa metà settembre. Oggi (si legga 20 luglio 2022, ndr) il clima è ventilato, pur registrandosi circa 31 °C. Dal 13 luglio stiamo raccogliendo il pomodoro tondo giallo da industria, dalla consistenza morbida e dolce al gusto", spiega a FreshPlaza Rocco Devona, il quale porta avanti la sua azienda agricola nella provincia di Crotone, in Calabria.
Pomodoro giallo da industria (Foto: aziendagricoladevonarocco)
Come da nota Cia, per il pomodoro da industria l'emergenza siccità è una corsa contro il tempo. Lungo tutta la penisola, la situazione del comparto è disomogenea, ma comunque drammatica. Tolto qualche temporale sparso al Sud, che ha dato un po' di respiro alle piante, irrigare è faticoso.
E lo conferma anche Devona: "Anche noi riscontriamo fortemente il problema della siccità. Stiamo riducendo le ore d'irrigazione, unico modo attualmente per irrigare tutti i campi. Sul grano abbiamo avuto una produzione inferiore del 30%. Per quanto riguarda il pomodoro da industria, abbiamo tirato il fiato un paio di settimane fa, grazie ad alcune piogge sparse, ma il caldo di questi giorni ci ha riportati alla dura realtà. Sul pomodoro precoce, abbiamo dovuto addirittura bloccare l'irrigazione".
Pomodoro giallo da industria (Foto: aziendagricoladevonarocco)
"È una situazione delicata, che mette a rischio l'intero comparto, già in forte difficoltà a causa dei costi di produzione ormai fuori controllo - continua Devona - La siccità e la carenza idrica rappresentano problematiche che non possono e non devono essere più ignorate. È necessario intervenire in modo tempestivo, costruttivo e razionale, con nuovi bacini per l'accumulo di acqua piovana su tutto il territorio".
Per maggiori informazioni:
Rocco Devona
Azienda agricola Rocco Devona
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88900 Crotone
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