Le vacanze estive, già iniziate nell'area centrale dei Paesi Bassi, e il caldo previsto per questa settimana non favoriscono le vendite di cavolfiori e broccoli. "La qualità è buona e il numero di tagli è sufficiente, ma i prezzi sono in calo", afferma Bertus van Tricht di AGF-Direct.
"Allo stesso tempo la domanda di lattuga Iceberg sta aumentando grazie al bel tempo. Il mercato è stato molto limitato nelle ultime settimane, ma i prezzi sono aumentati di nuovo la scorsa settimana e anche le esportazioni sono in ripresa - afferma Bertus - Per l'indivia il clima caldo potrebbe avere un effetto positivo. Se ci sono problemi di siccità, l'indivia può essere un'alternativa. Ma finora il commercio non è stato positivo".
Oggi i prezzi all'asta del cavolfiore si aggirano intorno a 0,45-0,50 euro e quelli dei broccoli intorno a 0,80-0,85 euro. "Per il momento non mi aspetto che queste quotazioni aumentino - osserva il commerciante di ortaggi - La lattuga Iceberg è tornata a un livello intorno a 0,45-0,50 euro".
AGF-Direct ha riportato nel suo assortimento anche le cosiddette specialità come l'indivia a foglia rossa, il cavolo romanesco e il cavolfiore viola e arancione. "Le vendite di indivia a foglia rossa sono incredibili. I cavolfiori colorati e il romanesco erano attesi per l'inizio di luglio, ma sono tutti in ritardo di una decina di giorni. Il Campionato europeo di calcio femminile non ha ancora portato a una domanda extra di cavolfiore arancione, ma quello che non c'è, può ancora arrivare".
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