L'Indicazione Geografica Protetta "Cítricos Valencianos" ha partecipato, ancora una volta, alla ventiquattresima edizione del Congresso AECOC per la frutta e verdura, tenutosi nella città di Valencia ed elogiato per "professionalità e dinamismo".
José Enrique Sanz, direttore generale dell'IGP "Cítricos Valencianos", ha voluto sottolineare l'intervento di Ignacio Biedma (Retailer Account Development Manager di Nielsen), che ha analizzato ‘i mercati del largo consumo e dell'ortofrutta’.
Biedma ha parlato, tra l'altro, delle tendenze a breve termine dei consumatori, come la salute e il benessere personale, nonché l'abitudine di scegliere prodotti di prossimità e locali, che sono fattori di estrema importanza per il consumatore. Secondo il manager nei prossimi anni le Denominazioni d'Origine e le IGP aumenteranno. Questi riconoscimenti rafforzano il valore dei marchi e, con il tempo, le DO e le IGP diventano esse stesse un marchio. Infatti, Biedma ha sottolineato che il 20% dei consumatori considera molto importante che i prodotti freschi siano locali.
La prossimità del prodotto è essenziale
Sulla stessa linea, José Enrique Sanz ha ritenuto importante citare la tavola rotonda 'Valore, innovazione ed esperienza differenziata nel reparto (ortofrutta)', alla quale hanno partecipato i rivenditori Consum, Plusfresc e Aldi, tutti e tre concordi nell'affermare che la prossimità del prodotto è strategicamente importante. Consum e Plusfresc sono chiaramente impegnati in certificazioni di origine che garantiscono freschezza, qualità e differenziazione.
Sponsorizzazione della presentazione di María Fernández
L'IGP "Cítricos Valencianos" ha sponsorizzato la presentazione "Surf the wave of uncertainty" (cavalca l'onda dell'incertezza, ndt) di María Fernández, personal, executive e team coach.
María ha mostrato ai partecipanti come la focalizzazione ossessiva sugli obiettivi, la determinazione e l'adattabilità siano ottimi alleati per cavalcare l'attuale onda di incertezza e trasformarsi in grandi leader.
Un evento leader per il settore agrumicolo valenciano
Secondo il responsabile di "Cítricos Valencianos", "il Congresso ortofrutticolo AECOC continua a essere un evento leader per il settore agrumicolo valenciano. In questa edizione hanno partecipato fino a 14 operatori iscritti all'IGP: Algitama, Bagú, Bollo, Brío, Cañamás Hermanos, Frutas Tono, Frutínter, Germans Fuster, Morales Júcar, Serifruit, Naranjas Torres, Xeraco Fruit, Cheste Agraria Coop.V. e Exagro Coop. V., e Anecoop che rappresenta il resto delle cooperative. Un fatto che dimostra il crescente interesse del settore per questo Congresso".