Anche se attualmente c'è una certa agitazione, nel mercato delle pere, a causa del divieto di importazione bielorusso, secondo Raymond van Ojen le vendite di pere Xenia sono ancora soddisfacenti. "Non abbiamo davvero beneficiato del buon mercato all'inizio della stagione, perché Xenia viene vista come un vero e proprio articolo premium. Di conseguenza, la nostra situazione non è stata negativa finora, fortunatamente".
"Le nostre vendite iniziano tranquillamente in ottobre e proseguono fino a giugno. Ma siccome in passato la pera Xenia è stata posizionata dopo la Doyenne du Comice, la nostra stagione inizia davvero solo dopo la fine dell'anno", dice Raymond. Secondo lui, il fatto che la Xenia sia posizionata come una pera premium comporta sia vantaggi che svantaggi. "Il segmento premium, nei supermercati, è spesso costituito dalle linee più esclusive, ed è per questo che vediamo che, a causa dell'offerta di pere regionali, le vendite rimangono un po' indietro nel periodo da ottobre a dicembre. Da gennaio in poi, tali pere scompaiono lentamente e le nostre vendite aumentano".
Anche se la stagione delle pere Xenia di quest'anno si concluderà probabilmente a maggio, nei prossimi anni l'attenzione sarà sempre più rivolta alla seconda metà della stagione. "La nostra intenzione è di estendere la stagione fino ad agosto. Negli ultimi due anni abbiamo effettuato delle prove di stoccaggio che dimostrano che possiamo conservare la pera Xenia fino ad agosto", dice Raymond.
"Ma quest'anno ci sono anche alcune difficoltà. A causa della primavera fredda, la Xenia è un po' più rugginosa, sulla buccia, rispetto agli anni precedenti, il che significa che ha perso un po' del suo aspetto premium sullo scaffale. Quest'anno, quindi, ciò rende leggermente più difficile introdurre la pera in nuove aree di mercato. Allo stesso tempo, vediamo una domanda crescente nei nostri mercati di vendita esistenti in Germania, Austria e Scandinavia. Inoltre, il raccolto di pere inferiore in Italia e in Francia sta favorendo, in parte, la visibilità del nostro marchio. La domanda di pere più grandi (leggi 75mm+) è particolarmente buona".
Un vero successo, quest'anno, è stata la vendita delle pere Xenia biologiche. "Abbiamo avuto un raccolto doppio rispetto all'anno scorso, mentre in Europa il raccolto di pere biologiche è stato quasi dimezzato. Quindi per noi è stata una coincidenza perfetta. Ormai tutte le pere biologiche sono state vendute, soprattutto nei paesi di lingua tedesca, dove due grandi supermercati hanno immagazzinato le pere biologiche Xenia in quasi tutto il paese. Ciò significa che le nostre pere Xenia biologiche si esauriranno con un anticipo di due mesi rispetto all'anno scorso".
Per maggiori informazioni:
Raymond van Ojen
Xenia Europa bv
Kantsingel 16
5349 AJ Oss - Paesi Bassi
+31 (0)6 23 177 152
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www.xeniapeer.nl
