Le varietà autoctone di mango dell'Uttar Pradesh stanno registrando un interesse crescente sia sul mercato interno sia nelle esportazioni, man mano che gli acquirenti guardano oltre il tradizionale mango Alphonso delle regioni costiere. Ishant Saini della Aamiya Farm Fresh, con sede ad Amroha, afferma che il settore del mango dello Stato è ben posizionato per competere in termini di qualità, prezzo e volume. "L'Uttar Pradesh ha molte varietà, ma le principali sono Langda, Chausa e Dussehri. Sebbene la Alphonso rimanga la varietà di punta per l'esportazione dall'India costiera, il vantaggio dell'Uttar Pradesh risiede nel volume, nella qualità e nel prezzo".
Secondo Ishant, lo Stato dell'Uttar Pradesh è già la principale regione produttrice di mango in India, con circa 45 milioni di tonnellate prodotte nella scorsa stagione. "Le esportazioni totali di mango dell'Uttar Pradesh rappresentano ancora solo il 4-5% delle spedizioni complessive di mango indiano, ma questa quota sta gradualmente crescendo poiché queste varietà rappresentano una evidente nicchia di mercato sia sul mercato interno sia su quello estero. Forniamo le varietà Langda, Chausa e Dussehri ai principali retailer indiani come Reliance, BigBasket e Jio Mart, coprendo sia il Nord dell'India sia l'intero Paese, e abbiamo esportato anche nel Regno Unito, in Turkmenistan e in Giappone", afferma Ishant.
© Aamiya Farm Fresh
I mango dell'Uttar Pradesh vengono venduti a un prezzo compreso tra circa 2,1 e 3,2 dollari/kg, a seconda della qualità, della domanda e del periodo. "Le consegne di inizio e fine stagione tendono a raggiungere i prezzi più alti, soprattutto quando gli acquirenti prenotano in anticipo, mentre a metà stagione i prezzi risultano più stabili. Questa flessibilità consente ai confezionatori di bilanciare volumi, qualità e margini di guadagno nell'arco di circa tre mesi". Ishant prevede una crescita annua delle esportazioni del 20-25% e del mercato interno del 50-60% per queste varietà. "I prezzi sono simili a quelli del Pakistan, ma la qualità, l'aroma e il sapore naturale sono migliori", sottolinea Ishant.
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La stagione dei mango nell'Uttar Pradesh va in genere dalla fine di maggio alla fine di agosto, con Langda e Dussehri da maggio a luglio e Chausa da fine giugno a fine agosto. "Il mango Chausa inizia alla fine di giugno e continua fino alla fine di agosto, con un prezzo circa il 20% superiore a quello delle varietà Langda e Dussehri", spiega Ishant, sottolineando che le piogge durante la fioritura sono state favorevoli e che la produzione di quest'anno dovrebbe essere buona, con un calo tipico del 10-20% che si registra solo verso la fine della campagna.
© Aamiya Farm Fresh
La Aamiya Farm Fresh ha recentemente presentato la sua gamma di mango autoctoni a Fruit Logistica di Berlino, ricevendo richieste di prodotto fresco da Francia, Italia e Canada, e ora considera Europa, Stati Uniti, Singapore e Malesia come destinazioni prioritarie. "Con un impianto di confezionamento e un magazzino ad Amroha, siamo vicini all'aeroporto di Delhi e collegati da voli diretti. Ciò significa che siamo ben posizionati per rispondere agli ordini internazionali, compresi i mango aviotrasportati verso l'Europa, il Nord America e i mercati in rapida crescita del Sud-est asiatico", continua Ashant.
I requisiti di irradiazione per gli Stati Uniti restano un argomento di discussione. Saini osserva che gli impianti di irradiazione dei mango si trovano a Mumbai e nel Gujarat, mentre si prevede che un impianto nell'Uttar Pradesh entrerà in funzione quest'anno. "Se non sarà disponibile nell'Uttar Pradesh, potremo utilizzare quello del Gujarat", afferma Ishant, aggiungendo che gli attuali costi del trasporto aereo sono circa il 40-50% superiori ai livelli prebellici, a causa delle continue interruzioni globali. "Monitoriamo i preventivi settimanalmente e offriamo diverse condizioni di pagamento, tra cui CIF, EXW e trasporto separato, a seconda della destinazione e dell'attenzione dell'acquirente alle condizioni di vendita. Con ancora due mesi di stagione davanti, speriamo in un contesto più stabile", conclude Ishant.
La Aamiya Farm Fresh sarà presente a Macfrut 2026 (Rimini Fiera, 21-23 aprile) all'interno del padiglione APEDA: Hall D4 - Stand 56.
Per maggiori informazioni:
Ishant Saini
Aamiya Farm Fresh
+91 9821127355
[email protected]
www.aamiyafarmfresh.com
