A novembre le prime patate dolci nordamericane sono arrivate all'ufficio vendite europeo di Farm Fresh Produce, a Poeldijk (Paesi Bassi), ma i veri volumi cominceranno a esplodere nelle prossime settimane. "In inverno il prodotto egiziano e spagnolo è stato venduto in massa a prezzi estremamente bassi. Perciò non ha senso iniziare presto. Nei prossimi mesi ci occuperemo del Nord America", racconta Pablo Fitskie.
Secondo lui, le prospettive per la stagione nordamericana sono molto buone. "Negli anni scorsi si sono verificati estremi climatici, ma quest'anno non è successo niente di sfavorevole e questo ha portato a un buon raccolto. Di conseguenza guardiamo con fiducia ai prossimi mesi. A gennaio-febbraio, la domanda mostra sempre una ripresa e mi aspetto un rimbalzo dei prezzi, perché nell'autunno scorso la quotazione delle patate dolci non era granché. A volte mi chiedo come se la cavino gli esportatori egiziani".
Quest'anno Farm Fresh Produce sta cercando di ampliare la sua gamma. Per esempio, l'azienda venderà anche patate dolci biologiche. "Inizieremo con volumi limitati e vedremo se i nostri clienti li accetteranno - dice Pablo - Tre quarti del nostro commercio va ai supermercati. Tradizionalmente, la Germania e il Regno Unito sono i maggiori acquirenti e, negli ultimi anni, si è aggiunta anche la Scandinavia. Forniamo buoni volumi anche al blocco orientale e molte patate dolci vanno ai Paesi dell'Europa meridionale nei mesi estivi, quando questi hanno terminato il loro raccolto".
"Inoltre, vediamo una crescita verso l'industria del trasformato. La nostra punta di diamante per il prossimo periodo è la specializzazione professionale, che i nostri clienti si aspettano. Abbiamo completamente attrezzato i nostri locali all'ABC Westland per le patate dolci. Per esempio, abbiamo iniziato a commercializzare professionalmente il nostro marchio Dolce Vita, ma stiamo anche sviluppando svariati imballaggi, dalle reti, ai sacchetti, ai piccoli imballaggi e alle confezioni pronte per il consumatore fino al laser branding".
Per maggiori informazioni:
Pablo Fitskie
Farm Fresh Produce BV
ABC Westland 550
2685 DG Poeldijk - Paesi Bassi
+31 (0)85 273 2951
pablo@farm-fresh-produce.com
www.farm-fresh-produce.com