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Agreste

Ciliegie francesi: fornitura dimezzata e prezzi più alti

Agreste, il dipartimento di statistica del Ministero francese all'agricoltura, ha pubblicato una nota sull'attuale situazione delle ciliegie.

"A partire dal 1° giugno 2021, è prevista meno della metà del raccolto di ciliegie. La storica gelata di aprile ha avuto ripercussioni su tutti i bacini produttivi, soprattutto nella Valle del Rodano. Si prevede sarà la produzione più bassa degli ultimi 46 anni almeno, e la resa più bassa, ad eccezione dell'anno 1977 che ha avuto una resa simile. Questo calo della produzione è accompagnato, all'inizio di questa campagna, da un significativo aumento dei prezzi".

Produzione
La produzione di ciliegie è stimata in 13.600 tonnellate, la metà di un annata normale. Tutti i bacini produttivi sono stati colpiti dalle gelate di aprile, in particolare la Valle del Rodano.

Regione Languedoc-Roussillon: calo produttivo stimato al 40%, con solo un quarto del raccolto previsto nella Valle della Garonna.

Valle del Rodano: la raccolta della varietà Burlat è molto più bassa. Si prevede solo un terzo del raccolto, rispetto a un'annata media.

Regione PACA (Provenza-Alpi-Costa Azzurra): le condizioni meteo (pioggia e vento) di maggio hanno ulteriormente influito sul potenziale produttivo. Le misure adottate contro le gelate hanno consentito di risparmiare tra il 20 e il 50% del potenziale produttivo. Ma fortunatamente, le temperature più fresche hanno limitato lo sviluppo della Drosophila suzukii.

Fonte: Agreste * anno precedente (statistiche agricole annuali) ** evoluzione rispetto alla media 2016-2020 (statistiche agricole annuali)

 Fonte: Eurostat / SSP            

Prezzi
"A maggio 2021, i prezzi delle ciliegie in Francia sono risultati superiori alla media 2016-2020 (+50%), e anche allo scorso anno (+34%). Nel Roussillon sta iniziando la commercializzazione, cui seguiranno il sud-ovest e il sud-est della Francia. L'offerta è limitata, a causa delle gelate che hanno colpito maggiormente le varietà precoci. La domanda a fine mese è stata buona, ma l'offerta non è riuscita a soddisfarla. La qualità delle prime ciliegie raccolte è incostante, il che non facilita la promozione del frutto sugli scaffali. A maggio, i volumi dalla Spagna sono stati quasi il doppio di quelli abituali, a seconda degli arrivi al mercato di St Charles".

"A livello nazionale, il fatturato delle ciliegie per il 2020 è in calo del 3% rispetto al 2019, a causa dei prezzi più bassi, ma supera la media 2015-2019 del 4%. Le entrate sono inferiori rispetto al 2019 per tutti i bacini, a eccezione della Valle del Rodano dove sono aumentate del 20%, grazie a una buona raccolta. La produzione nazionale è leggermente superiore rispetto allo scorso anno (+3%)”.

"Durante l'intera campagna 2020 (da maggio a luglio), i prezzi alla produzione delle ciliegie sono stati inferiori del 5% rispetto all'anno precedente, ma superiori alla media 2015-2019 (+4%). Il calendario di produzione è più limitato rispetto al 2019. L'offerta all'inizio della campagna è precoce e limitata. Il raccolto della Burlat è stato interrotto in tutte le regioni produttrici, in particolare nel Roussillon. I prezzi sono alti. A giugno 2020, i prezzi sono diminuiti del 10% rispetto all'anno precedente, a causa dell'aumento dell'offerta, ma sono rimasti superiori alla media 2015-2019 (5%)”.

Per maggiori informazioni:
www.agreste.agriculture.gouv.fr  


Data di pubblicazione:



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