L'azienda Copadel ha sede a Châteaurenard, in Francia. Da lì, l'azienda coltiva e commercializza i propri prodotti e, in collaborazione con altri coltivatori locali di Bouches-du-Rhône, Vaucluse e Gard, lavora 15mila ton di frutta e verdura all'anno, tra cui lattuga, asparagi, zucchine, albicocche, ciliegie, uve nere Muscato d'Amburgo e Alphonse-lavallée e uve bianche Danlas.
"Abbiamo la fortuna di poter coltivare durante tutta la stagione dell'uva: da fine giugno/inizio luglio fino a dicembre e possiamo farlo grazie al nostro magazzino di Chateaurenard e a un magazzino a Luberon, dove possiamo conservare a lungo le nostre uve, che raccogliamo fino a ottobre e commercializziamo fino a Natale". A dichiararlo è Jean-Christophe Bossu, direttore della società Copadel.
Lattuga
Attualmente, Copadel si trova nel mezzo della stagione della lattuga, con una resa di circa 12 milioni di cespi all'anno e una raccolta che si svolge da ottobre ad aprile. L'azienda inizierà presto a coltivare gli asparagi, che stanno già iniziando ad arrivare.
Sul mercato francese, l'azienda lavora principalmente con i supermercati (l'80% della sua clientela), ma anche con grossisti e mercati all'ingrosso come Rungis e Lomme.
Ciliegie
Export
Copadel esporta in oltre 25 paesi, tra cui Germania, Svizzera e Regno Unito, a grossisti che servono il settore della ristorazione. La chiusura del canale catering e la chiusura virtuale delle frontiere come parte delle misure adottate per contrastare la diffusione della pandemia stanno creando una situazione complicata. Inoltre, con l'entrata in vigore della Brexit e dei nuovi accordi commerciali, le esportazioni verso il Regno Unito rappresentano un'ulteriore sfida. "Per le esportazioni, la situazione non è mai stata così complicata a causa della Brexit".
Prezzi bassi
Anche se durante il primo lockdown l'azienda ha potuto beneficiare della forte richiesta di prodotti freschi, durante il secondo lockdwon a ottobre la domanda è stata in realtà molto debole. Questo inverno, la stagione si è rivelata piuttosto nella media e i prezzi sono bassi. "Attualmente disponiamo di lotti piuttosto abbondanti, ma i prezzi sono molto bassi in quanto non rileviamo una grande domanda per i nostri prodotti nei negozi".
Jean-Christophe Bossu, direttore di Copadel
Informazioni su Copadel
Copadel è stata fondata nel 1993 da Claude Bossu e, dal 2019, è gestita da suo figlio Jean-Christophe. L'azienda può contare su un team di 40 persone e ha un magazzino refrigerato di 2.500 metri quadri, dove i prodotti vengono imballati e immagazzinati.
Copadel possiede le certificazioni GlobalGAP ed HEV e, negli ultimi due anni, oltre ai prodotti convenzionali ha sviluppato anche prodotti biologici. L'azienda ha anche due marchi di proprietà, ovvero National 7 per i frutti estivi e Les 2 Marmots per la sua lattuga da esportazione.
Per maggiori informazioni:
Jean-Christophe Bossu
Copadel
Tel: 04 90 90 04 04
Cell: 06 78 21 40 34
Email1: jc.bossu@copadel.fr
Email2: copadel@wanadoo.fr
Web: www.copadel.fr