Grande fiducia nella quarta gamma, con numeri positivi anche nei primi 6 mesi del 2019. Lo ha ribadito Andrea Montagna, amministratore delegato Bonduelle e presidente Uif IV gamma, durante un incontro con la stampa il 17 settembre 2019. "Secondo rilevazioni Nielsen, rispetto al primo semestre 2018, la IV gamma nei primi 6 mesi del 2019 ha fatto registrare una crescita del 6,8% a volume e del 4,4% a valore".
Andrea Montagna nel corridoio dal quale è possibile controllare i reparti produttivi
In questa scia si inserisce Bonduelle, che ha una quota di mercato del 16% in Italia, a fronte di un valore totale del comparto di 900 milioni. L'azienda fattura, in Italia, circa 200 milioni, di cui 2/3 sono relativi alla IV gamma. In forte crescita sono le ciotole con verdure arricchite. Pur essendo una nicchia, la crescita è a doppia cifra. Per quanto riguarda il settore Food Service, l'azienda di origine francese in Italia cresce del 10%.
Azienda familiare creata nel 1853, Bonduelle coltiva verdure su oltre 128.000 ettari, vendendole in 100 Paesi in tutti i canali di distribuzione e in tutte le tecnologie, per un totale di 500 varietà di vegetali disponibili nelle diverse gamme. In Italia, Bonduelle è presente con una filiale che include due stabilimenti: a San Paolo d’Argon (Bergamo) e a Battipaglia (Salerno), per un totale di circa 500 collaboratori.
Montagna ha poi espresso un parere sul comparto bio della IV gamma: "Come azienda, stiamo aumentando la nostra percentuale. Il bio è un trend in crescita ma non sarà mai per tutti. Per questo ci stiamo orientando anche sul residuo zero, vale a dire adottare tutte quelle pratiche che fanno in modo di azzerare eventuali residui nel prodotto destinato ai consumatori, pur trattando quando necessario".
La ditta è molto fiera del clima che si è instaurato a livello interno, con tanta attenzione sul fronte della prevenzione degli infortuni. Il 2018 è stato un anno a "infortuni zero", mentre a Battipaglia si sono raggiunti fino a tre anni consecutivi senza incidenti sul lavoro. Fra l'altro, grazie alle tecnologie adottate e ai sistemi di prevenzione, i pochi infortuni che si verificano sono di lieve entità.
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Web: www.bonduelle.it