Nell'ambito del progetto Key Customer, l'azienda sementiera olandese Enza Zaden ha incontrato nei giorni scorsi un'importante realtà che opera nella filiera agro alimentare e che pone grande attenzione su tutti i livelli della filiera, a partire dalla scelta varietale.
L'azienda Iodice Srl nasce dall'idea del padre di Salvatore, Antonio e Pasquale che dopo 30 anni hanno consolidato una posizione nella filiera agro alimentare di grande prestigio, fornendo i marchi più importanti della GDO italiana ed estera, partendo dall'inizio del processo e cioè dalla scelta delle varietà. L'azienda Iodice Srl si distingue per la produzione e commercializzazione di molte crop, puntando in special modo su peperoni, ravanelli, lattuga da serra e cavolo rapa.
Ed è in quest'ottica che si è creata un'importante partnership con la Enza Zaden Italia, Salvatore Gaglione (Sales Manager Lattughe) ci spiega com'è nata questa collaborazione: "Iodice Srl non è un cliente qualunque, ma è per noi quello che in gergo viene identificato come un Key Customer, con il quale cioè imbastire progetti in partnership da gestire poi con grande professionalità".
Lattuga Alleria
"Iodice Srl - continua Gaglione - è una grande realtà del comparto agricolo che segue il processo produttivo fin dall'inizio ponendo grande attenzione alla scelta delle varietà da utilizzare e quindi da commercializzare, per noi che facciamo ricerca è un aspetto molto importante. Come Enza Zaden non puntiamo alla vendita spot, ma a una collaborazione duratura nel tempo. Un esempio è la ricerca fatta sulle varietà di cappuccina da serra di cui Alleria rappresenta per Iodice Srl un fondamentale punto di partenza".
Sig. Iodice, lattuga Alleria quindi come punto di partenza?
"Sì - risponde Pasquale Iodice - Questa varietà di cappuccina ci ha veramente soddisfatto tantissimo l'anno scorso grazie alle sue capacità di tolleranza al freddo e ad un'ottima tenuta di campo in momenti di pesantezza di mercato. Alleria è e sarà il nostro punto di partenza per i programmi invernali. La resistenza anche alla razza di Bremia 36 inoltre ci garantisce la possibilità di portare sul mercato un prodotto sano e a residuo zero, molto apprezzato dalla GDO".
Bene, Sig. Iodice. Cosa si attende adesso da questa collaborazione con Enza Zaden Italia?
"Beh, grazie a Gaglione e allo staff tutto di Enza Zaden Italia abbiamo avuto modo di vedere una ricerca sulle cappuccine da serra molto importante e quindi prevediamo a breve di testare nuove varietà, ma altre colture entreranno a far parte dell'assortimento che offre Enza Zaden Italia, ma non posso svelare altro".
L'obiettivo dei fratelli Iodice è quello di continuare a crescere sia nel mercato nazionale che in quello estero divenuto molto esigente negli ultimi anni. Enza Zaden è pronta a fornire il giusto supporto attraverso la fornitura di nuove tecnologie rappresentate da varietà di lattuga, ma anche di tante altre crop, di grande qualità.
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Ufficio stampa Enza Zaden
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