La crisi commerciale che ha provocato, nelle scorse settimane, prezzi di vendita decisamente stracciati per le fragole sul mercato italiano, sembra si stia esaurendo. Il prodotto d'importazione proveniente da diversi Paesi europei ed extra europei sta vedendo una riduzione dei quantitativi in tutta la Penisola.
"Una notizia positiva e molto attesa per tutti i nostri soci e per i diversi fragolicoltori italiani", spiega Carmela Suriano, CEO del Club Candonga, la quale aggiunge: "Dopo oltre 20 giorni di sofferenza, dovuta alla concentrazione sul mercato di ingenti quantitativi di prodotto provenienti da più aree produttive, a partire dallo scorso venerdì, 12 aprile 2019, le contrattazioni con i diversi buyer sono state più vivaci e interessanti. In particolare, ieri mattina si sono raggiunti i 2,40 €/kg, rispetto a 1,80€/kg dei giorni addietro, determinando un inizio settimana alla grande".
"In vista dell'aumento delle temperature e, di conseguenza, di una minore shelf-life del prodotto, la Spagna (e non solo) si appresta a concludere la sua attuale campagna, il che comporta una riduzione della presenza d fragole estere nei punti vendita italiani".
"Abbiamo risentito molto dell'abbassamento dei prezzi. Le nostre fragole non possono essere vendute a 1,80 €/kg, non soltanto perché trattasi di un prodotto di estrema qualità, che viene coltivato con efficaci pratiche agronomiche e raccolto da personale qualificato, ma anche perché i nostri soci non riuscirebbero nemmeno a coprire i costi di produzione e di trasporto".
"Visto anche l'abbassamento delle temperature, causato dagli eventi atmosferici di quest'ultima settimana, prevediamo un ulteriore incremento dei prezzi, dovuto alle minori quantità provenienti dalle varie aree produttive meridionali: Basilicata, Campania e Calabria".
Con l'arrivo delle feste pasquali, è consuetudine il ritocco in aumento dei prezzi di vendita dei vari prodotti ortofrutticoli. "Per quanto riguarda la fragola – continua Suriano - prevediamo prezzi di vendita dai 3 ai 3,50 €/kg. Il consumo di fragole, come d'altronde per tutte quelle referenze di stagione, viene determinato anche da un clima gradevole e temperature prettamente estive; condizioni queste che abbiamo registrato soltanto per breve tempo".
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