Belgio: mercato solido per la varieta' Fontane e per quelle da industria

L'ultimo rapporto di mercato Fiwap/PCA (relativo alla 28ma settimana del 2018) riporta un mercato delle patate solido in Belgio, con prezzi in aumento per le varietà da industria. Le forniture continuano a essere incerte e la domanda variabile. Il mercato può ancora ingranare, ma dipenderà dal clima.

Mercato forte e prezzi in aumento si registrano per la varietà Fontane, buona commercializzazione anche per Bintje. Per quanto riguarda le cultivar precoci, le piantagioni porteranno risultati accettabili (oltre i 35 ton/ettaro) e sufficienti nonostante la carenza idrica. Per il prodotto tardivo (a volte con un ritardo di 4-7 settimane) le rese sono state già inevitabilmente influenzate.

A fine stagione le varietà presenti sul mercato sono quelle destinate all'export e alla trasformazione in patatine fritte. Le colture autoctone (Noirmoutier, Bretagne, Roussillon, e Landes) sono presenti in tutti i negozi.

Le colture precoci autoctone hanno sperimentato un rapido declino nei prezzi al produttore. L'offerta globale, con più patate israeliane a disposizione, ha ridotto i prezzi al produttore più velocemente del previsto. La siccità prosegue e alcuni cominciano a preoccuparsi delle patate a ciclo medio-precoce e tardivo. La formazione dei tuberi è meno buona, i calibri più grandi e, nel complesso, le rese più basse. Per quanto riguarda le colture autoctone precoci biologiche, le prime patate sono arrivate nei supermercati (dal Palatinato) dopo le vendite nelle aziende agricole e nei negozi biologici.