I consumi hanno avuto dei periodi difficili, specie a inizio 2018, ma anche nel mese di giugno. Lo afferma Francesco Avanzini, direttore commerciale di Conad, che abbiamo intervistato il 5 luglio 2018 a margine della conferenza stampa di presentazione della Sagra dell'Ortica di Malalbergo.
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"L'ortofrutta rimane un settore strategico per Conad - ha ribadito il direttore - e, riguardo ai consumi, credo che i primi 6 mesi del 2018 siano in linea con quelli del 2017, pur con qualche difficoltà. L'auspicio è di migliorare nel secondo semestre".
Avanzini, durante la conferenza, ha affermato che occorre stuzzicare sempre l'attenzione del consumatore sui nuovi prodotti e l'ortica rientra fra questi.