"Il progetto punta a coinvolgere i cittadini nelle scelte salutari, promuovendo formazione e informazione che mirino a modificare comportamenti inadeguati che contribuiscono a favorire l'insorgere di malattie di grande rilevanza come obesità e diabete che pesano sul sistema sanitario e sociale a livello nazionale, regionale e locale", spiega l'On. Roberto Pella, Vicepresidente vicario di ANCI.
"Dati Istat indicano che circa il 26 per cento dei bambini tra i 6 e i 17 anni ha un problema di eccesso di peso", dice Andrea Lenzi, Coordinatore di Health City Institute e Presidente del Comitato per la biosicurezza e le biotecnologie della Presidenza del consiglio dei ministri. "I chili di troppo in età infantile aprono la strada al rischio di importanti problemi di salute, che possono manifestarsi anche nel corso dell'adolescenza, nonché compromettere il benessere e la salute nell'età adulta. Vi è inoltre un'alta probabilità che i bambini in sovrappeso di oggi divengano adulti obesi un domani ed è ormai risaputo quanto l'obesità stia assumendo i caratteri di una vera e propria epidemia mondiale".
"Per contrastare questo fenomeno è necessario promuovere politiche e progetti che rendano i cittadini consapevoli dell'importanza di praticare attività fisica, aumentare il consumo di frutta e verdura e seguire una corretta alimentazione, ridurre la concentrazione di sale, zuccheri e grassi negli alimenti, limitare la quota di alimenti altamente calorici nella dieta, oltre a scoraggiare altre cattive abitudini come il fumo di sigaretta e l'abuso di alcol", dice Antonio Gaudioso, Segretario Generale di Cittadinanzattiva.
Il progetto vuole coinvolgere le Amministrazione comunali nella creazione di "Orti della salute", sul modello di quello promosso alla Casa Bianca da Michelle Obama, che abbiano come obiettivo quello di fornire ai bambini, agli adolescenti e alle famiglie informazioni pratiche sulla corretta alimentazione, sulla stagionalità di frutta e verdura, sui rischi connessi a stili di vita poco salutari, sull'importanza dell'attività sportiva e fisica.
"Mettere un seme nel terreno simboleggia la promessa di una nutrizione vera e di un'educazione alimentare per tutte le persone che saranno coinvolte nel progetto. Un'iniziativa che ha un importante scopo didattico, quindi, che parlerà di salute, di quanto siano buoni i cibi freschi e di come possano diventare parte di una dieta sana", commenta Dino Scanavino, presidente nazionale Cia-Agricoltori Italiani. Alla presentazione hanno sono intervenuti, tra gli altri, il Segretario generale Anci, Veronica Nicotera e il Sindaco di Bergamo Giorgio Gori. "Sono sensibile alla tematica -ha detto Gori- ed è dimostrato anche dal fatto che la mia città ha ospitato l'ultimo G7 dell'agricoltura".