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Le patate sono un alleato contro il grande freddo

Il termometro abbassa l'asticella giorno dopo giorno, il grande freddo sta arrivando e con lui anche il nostro regime alimentare dovrebbe adattarsi alle temperature più rigide. Quando arriva l'inverno sarebbe opportuno consumare di più quegli alimenti che possano aiutare il nostro organismo a patire meno il freddo.

Le patate, in tale ottica, sono un alimento perfetto: ricche di carotenoidi e vitamina A, stimolano le difese immunitarie e hanno un importante funzione antiossidante: le patate, inoltre, contengono anche numerosi sali minerali capaci di aiutare il nostro fisico a combattere lo stress termico dato dalle basse temperature.

Si consiglia anche l'utilizzo di aglio e cipolla che, grazie alle loro proprietà antibiotiche, contrastano le infezioni batteriche.