Situazione critica che i produttori della Cooperativa Agricola Semia di Roccastrada (GR) hanno dimostrato comunque di aver superato con professionalità e dedizione. "Noi - dichiara il legale rappresentante Marco Gonnelli - procediamo con grande impegno verso un raccolto di qualità e tanta quantità".
Video effettuato dal drone di Virally intorno al 20 giugno nei campi dove si coltivano le patate a marchio Maremma che…® patata, in provincia di Arezzo, 78 ettari a corpo unico.
Gonnelli (nella foto sotto) è fresco del premio regionale Oscar Green di Coldiretti Giovani Impresa 2017 per Agrichips: la prima patatina in Italia coltivata, fritta e distribuita direttamente dai contadini stessi ma soprattutto prodotta interamente con ingredienti tracciati e provenienti esclusivamente da filiere agricole locali.
"Dopo anni di duro lavoro, dedizione e, spesso, difficoltà - commenta Gonnelli - mi rende estremamente orgoglioso ricevere questo riconoscimento per creatività e innovazione sia di prodotto che di metodo. Agrichips è molto di più di una semplice iniziativa: è un progetto di una cooperativa agricola, che coinvolge 21 aziende, offre lavoro a 15 dipendenti a tempo indeterminato e conta oltre 100 ettari di patate, coltivati tra Toscana e alto Lazio, per 5.000 tonnellate di prodotto atteso".
"Agrichips - continua il legale rappresentante - si differenzia in termini di varietà, in quanto si tratta di cultivar da industria selezionate e utilizzate per la prima volta in Toscana e nel Lazio, e di olio per friggere, extravergine di girasole prodotto in Toscana, da una cooperativa associata alla nostra. Sarà disponibile il prossimo autunno".
 |  |
"Per la sua tecnologia innovativa è un prodotto unico a livello nazionale - conclude Gonnelli - sostenibile a livello sociale, economico e ambientale mediante la garanzia del reddito ai produttori agricoli aderenti alle filiere di tutti gli ingredienti. A differenza della patatina industriale e oltre ad essere fritta con un olio di alta qualità, Agrichips risulta quindi più consistente grazie al taglio più spesso della media e con un gusto più deciso e autentico".
Contatti:
Cooperativa Agricola SemiaNumero verde: 800 661832
Email: info@semia.eu
Web: www.agrisemia.it