I carciofi in vendita il 24 marzo 2017
Tutto ciò accade a Sulmona (L'Aquila) dove un paio d'anni fa è nato il Consorzio Terra Viva. Sono 40 le aziende associate che portano nella sede ortofrutta fresca e trasformati. Oltre al punto vendita, vi è una sala per degustazioni, un Internet point, uno spazio per l'artigianato locale e per i laboratori didattici.
I trasformati raccolgono ampi consensi
"Un punto aggregativo, oltre che di vendita - spiega Nadia Parente, che si occupa delle vendite - un luogo che vuole essere catalizzatore sia per i residenti, sia per i turisti che vengono a visitare la nostra città".
Nadia Parente
Abbiamo visitato il Consorzio in occasione dell'incontro internazionale sull'aglio (cfr. FreshPlaza del 24 marzo 2017), notando un ampio assortimento in prodotti trasformati e un discreto ventaglio di prodotti freschi nonostante il momento di transizione fra inverno e primavera.
Il logo del Consorzio dell'aglio rosso di Sulmona
"Gli associati sono 40 - dice Nadia Parente - e conferiscono qui i prodotti a seconda della disponibilità. Una caratteristica sta nel fatto che non è il Consorzio a vendere, però gestisce la fase commerciale. Mi spiego: quando un cliente acquista, ad esempio, 10 articoli, ogni voce dello scontrino riporta i dati fiscali dell'azienda di origine. A fine mese, ogni azienda riceve il corrispettivo del venduto".
Alcuni degli ortaggi freschi a disposizione
"Il Consorzio è nato per dare una possibilità di commercio a quelle imprese che si trovano in montagna dove nessuno, o quasi, andrebbe a fare acquisti per via della difficile raggiungibilità dei luoghi. Non dimentichiamo che qua attorno vi sono vette che superano facilmente i 2500 metri d'altezza" conclude Nadia.
Informazioni
Terra Viva - Prodotti tipici d'Abruzzo
via Federico II
Sulmona (AQ)
Tel: 0864.206615
Email: terravivasulmona@gmail.com
Sito: Facebook: terravivasulmona