Spagna: il mercato delle verdure si sta stabilizzando, ma si registra ancora carenza

Sebbene siano ancora alti, i prezzi per zucchine e melanzane si stanno stabilizzando nelle aste ortofrutticole di Almeria (Spagna). Queste due verdure hanno raggiunto quotazioni da record nelle passate settimane, in coincidenza con le insolite gelate verificatisi in gran parte del sud Europa. I prezzi delle melanzane sono scesi in soli 4 giorni da 4,20 a 2,90 euro/kg, mentre quelli delle zucchine sono scesi da 3,60 a 1,88 euro/kg in meno di una settimana.

E' opportuno notare che in altre piazze europee, ad esempio quella olandese, zucchine e melanzane hanno raggiunto prezzi di 1,80-1,90 euro al pezzo.

"La situazione sta iniziando a calmarsi per entrambi i prodotti, sebbene sia ancora da vedere quanto a lungo proseguirà questa tendenza, poiché c'è ancora carenza generale - ha spiegato Ginés González, manager dell'azienda spagnola Frutas Hortisol - Finalizzati i programmi con i supermercati, rimane da osservare come si evolverà il mercato. Credo comunque che peperoni rossi e pomodori continueranno a registrare prezzi elevati".

Secondo l'azienda, quando i livelli sono così alti, il consumo ne soffre, e i supermercati sono addirittura obbligati a ritirare il prodotto dagli scaffali.

Almeria è stata soggetta a condizioni climatiche molto instabili nelle ultime settimane, e a risentirne sono stati i quantitativi raccolti. "Ora sembra tornerà il bel tempo; le piante potrebbero cominciare a produrre di più".

Frutas Hortisol sarà espositore a Fruit Logistica 2017 (Berlino, 8-10 febbraio) in Hall 18, Stand A-05.

Per maggiori informazioni:
Ginés González
Frutas Hortisol S.L.
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Email: gines@frutashortisol.es
Web: www.frutashortisol.es

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