Insalabella: l'insalata arricchita con le bacche di Goji Italiano fresche e biologiche
Il nuovo prodotto è stato denominato Insalabella: un'insalata pronta alle Bacche di Goji fresche e biologiche che viene proposta in ciotola da 165 g. Contiene indivia riccia e liscia, pan di zucchero, radicchio rosso, carote, rucola, bacche di Goji Italiano fresche e biologiche, l'immancabile forchettina e i condimenti pronto uso (sale in bustina ed olio extravergine di oliva in monodose). Un prodotto che intende presentarsi come salutare e nutraceutico, oltre che facile da consumare ovunque.
"E' l'ulteriore conferma che dal Sud possono partire interessanti innovazioni di prodotto e di processo", afferma Rosario Previtera presidente della Rete di Imprese "Lykion". "Grazie a partnership di rilievo che si basano sulla qualità e la bontà delle produzioni si valorizzano le risorse del territorio e le tante filiere e microfiliere agricole esistenti. La partnership tra la prestigiosa COF e Goji Italiano ne è l'esempio. Insalabella è un'ulteriore fonte naturale di benessere e antiossidanti per tutti".
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Il consumo di insalate pronte è in netta crescita in Italia e in Europa già da alcuni anni. Sono soprattutto i giovani, gli studenti e coloro che svolgono attività impiegatizia a esserne i principali acquirenti. In crescita risultano anche i consumi di insalate miste pronte, ad alto contenuto di servizio, ossia con la presenza di stoviglie e condimenti in ciotola, così da rendere fruibile il prodotto anche fuori casa, in ufficio o all'aperto durante le pause lavorative. Gli Italiani sembrano esserne i principali consumatori europei e l'Italia si attesta in tale segmento con circa 100 mila tonnellate e più di 700 milioni di euro di vendite complessive.
Per info su Insalabella:
COF Srl
Tel.: 0963 561285
Email: [email protected]
Per info sul Goji Italiano:
Rete di Imprese Lykion per il Goji Italiano
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Villa San Giovanni (RC)
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