Prevista riduzione nei prezzi dell'aglio cinese

"La stagione dell'aglio è cominciata con prezzi elevati. Finora i prezzi si sono mantenuti stabili e il raccolto di giugno e luglio è stato stoccato nelle strutture refrigerate. Il Capodanno cinese è una festività che solitamente viene celebrata nella seconda settimana di settembre. Dopo di essa, è probabile che i prezzi dell'aglio comincino a diminuire. Per quel periodo, infatti, la maggior parte dell'aglio è già stato stoccato e non potrà più essere utilizzato per la trasformazione di prodotto fresco". E' quanto riferito a FreshPlaza da David Lee, Direttore Generale di Jining Rich Farmer International Trade.

Zenzero
Rispetto all'elevato prezzo di mercato dell'aglio, l'andamento dello zenzero cinese sul mercato internazionale è stato diverso. "Lo zenzero sarà raccolto a ottobre. I risultati preliminari delle nostre ricerche di mercato hanno mostrato che all'inizio della prossima stagione i prezzi dello zenzero potrebbero essere più alti rispetto all'anno scorso. Questo in parte perché la qualità dello zenzero Weihai dovrebbe risultare migliore e in parte perché in altre zone di Shandong ci sono state meno piogge e ciò potrebbe aver ridotto la resa totale".

"Siamo specializzati nelle esportazioni di aglio e zenzero fresco. La nostra sede principale si trova a Jining, che è nel cuore della zona di produzione di aglio cinese. Abbiamo esperienza nelle esportazioni e una base clienti stabile nei Paesi d'oltremare. I nostri mercati d'esportazione principali sono Stati Uniti, Medio Oriente, in particolare il Kuwait, e Africa. Esportiamo anche in Europa, anche se il processo è relativamente complesso".

Base nella provincia dello Shanxi
"Per controllare la qualità e il prezzo del prodotto abbiamo implementato una nuova strategia di coltivazione. Abbiamo una base di piantagione di 35 ettari nella provincia dello Shanxi e, dopo la raccolta, inviamo l'aglio a Jining per la trasformazione e il confezionamento. Questo processo sta riducendo i costi di produzione e il risultato sono clienti più contenti. Le tecnologie di piantagione e trasformazione della Cina possono essere migliorate, ma il vantaggio maggiore sono i bassi costi di manodopera. Ho molta fiducia nel futuro del mercato".

Per maggiori informazioni:
Mr. David Lee (General Manager)
Jining Rich Farmer International Trade
Tel: +86 8615853782091
Email: info@chinarichfarmer.com
Web: www.chinarichfarmer.com

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