L'azienda Orlando di Angri (SA), detentrice del marchio Ortolando, è partita da quattro giorni con la commercializzazione della varietà di finocchio Preludio, proveniente dagli areali di Avezzano (AQ). Il prodotto si presenta bianchissimo e soddisfacente in termini di calibro, con una qualità molto valida nonostante il periodo estivo. Per la campagna estiva, è la prima volta che l'azienda campana offre questo finocchio.