La Fondazione nasce il 23 dicembre 2014 per volontà di Regione Piemonte e Unioncamere Piemonte – i Soci fondatori – con lo scopo di promuovere e realizzare la ricerca, l'innovazione e lo sviluppo tecnologico dell'agricoltura piemontese. La sua istituzione è sancita dalla legge regionale n. 8/2013 (successivamente integrata dalla legge regionale n. 3/2015).
La Fondazione ha sede a Manta (CN).
Il cuore della sua attività è la creazione di percorsi di innovazione volti a migliorare la qualità del prodotto agricolo e agroalimentare piemontese. In questo caso la qualità è intesa in tutte le sue diverse accezioni: non solo sensoriale e nutrizionale, ma anche come sinonimo di salubrità, sicurezza alimentare, ecosostenibilità.
La mission della Fondazione si declina dunque in 4 obiettivi chiave:
- far emergere e mettere a fuoco la "domanda di ricerca" espressa dalla filiera;
- svolgere direttamente ricerca applicata presso proprie strutture;
- tessere una rete di rapporti per connettere il territorio ai flussi di innovazione a livello internazionale;
- integrare le conoscenze e stimolare sinergie a livello regionale, nazionale e internazionale, al fine di assicurare un trasferimento tempestivo dei risultati al territorio.
- La vitivinicoltura: tecniche colturali ed enologiche, difesa della vite e dell'ambiente, biotecnologie, diffusione dei risultati.
- La frutticoltura: innovazione varietale, architettura e gestione del frutteto, protezione ecosostenibile e biologica dalle avversità, qualità e post raccolta.
- L'orticoltura: innovazione varietale, selezione di autoctoni volte al recupero del germoplasma orticolo regionale, messa a punto di strategie di produzione integrata e biologica.
- La corilicoltura: gestione agronomica del corileto, innovazione varietale, protezione delle avversità.