"Questo é l'Eataly più bello d'Italia - ha detto Farinetti presentando il multistore che si affaccia su Piazza Saffi - e siamo contenti di essere qua. La Romagna è un territorio al quale sono molto legato e che assomiglia alle Langhe da dove provengo".
Nelle sale affrescate di palazzo Talenti ha trovato spazio il solito format: al primo piano una vasta selezione di salumi e formaggi, carne, pasta fresca e frutta e verdura chilometro zero e di stagione. Al secondo piano i prodotti selezionati da Eataly: olio, pasta, dolci, il reparto dedicato ai casalinghi e l'area per la cura del corpo. Al terzo piano una ricca enoteca con le migliori etichette del panorama italiano ma sempre un occhio di riguardo al territorio.