Ispica: il Consorzio di tutela dona 4.500 chili di carote IGP a mense e scuole
Ma andiamo con ordine. L'anno 2014 consegna un record al Consorzio di tutela della carota novella IGP di Ispica: infatti, è stato toccato il milione di chili di produzione annua.
Un dato che conferma una crescita costante della coltivazione del prodotto e che segue un riscontro di fatturato anch'esso più che positivo con un +150% nelle ultime due stagioni.
"Sono traguardi importanti - sottolinea il presidente del Consorzio di tutela, Carmelo Calabrese - perché ottenuti in pochi anni grazie all'impegno dei produttori e di tutte le maestranze".