Una delle novità di Expo Milano 2015 sono i Cluster: per la prima volta i Paesi non vengono raggruppati in padiglioni collettivi secondo criteri geografici, ma secondo identità tematiche (L'agricoltura e l'alimentazione delle zone aride, Isole Mare e Cibo, Bio-Mediterraneo - Salute, bellezza e armonia) e filiere alimentari (Riso - Abbondanza e sicurezza, Caffè - L'energia delle idee, Cacao - Il cibo degli Dei, Cereali e tuberi - Vecchie e nuove colture, Frutta e legumi, Il mondo delle Spezie).
In questo modo il tema "Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita" viene trattato in modo diffuso rendendo concreto lo spirito di questi spazi che è proprio teso alla condivisione, al dialogo e all'interazione. I Cluster sono caratterizzati da aree comuni, che sviluppano attraverso spazi funzionali (mercato, mostra, eventi, degustazioni) la filiera alimentare.
Frutta e Legumi
Il Cluster Frutta e Legumi è costellato da piccole e grandi piante da frutto che diffondono il loro profumo e invogliano il visitatore a scoprirne l'origine, la storia e le leggende. Gli spazi, i prodotti dei Paesi e le strutture architettoniche creano passaggi e giochi di luce e ombra, dando al visitatore la sensazione di trovarsi in un bosco coltivato.
Intorno a una piazza centrale, ispirato dalle forme, dai profumi e dai colori, il visitatore può partecipare agli eventi e ammirare gli allestimenti tematici. Sopra la piazza, concepita per unire idealmente i padiglioni, c'è una copertura di legno che ricorda una pergola. Al termine della visita ci si può fermare a curiosare ed eventualmente acquistare prodotti nel mercato, che si trova come elemento di unione tra questo Cluster e quello delle spezie.
Scheda Cluster
Sviluppo dei contenuti: Università Vita Salute S. Raffaele
Responsabile scientifico e coordinatore di ricerca: Roberto Mordacci
Concept e layout della mostra: Matteo Vercelloni, Massimo Ferrari
Area totale: 3.705 mq
Area espositiva: 1.125 mq
Area comune: 2.515 mq
Area eventi: 536 mq
Paesi appartenenti al Cluster: Gambia, Guinea, Benin, Repubblica Democratica del Congo, Zambia, Kyrgyzstan e Uzbekistan