La mela: un frutto benefico, ideale per tutte le occasioni
Sotto l'aspetto nutrizionale, la mela è ricca di antiossidanti (polifenoli e flavonoidi) e di preziosi composti fitochimici (presenti soprattutto nella buccia del frutto). 100 grammi di mela forniscono meno di 40 calorie con una buona quantità di fibra, vitamine (B1, B2, B3, B9, vitamina A e C) e minerali (potassio, sodio, potassio, ferro, calcio, fosforo e zinco).
La mela è un frutto che può essere consumato in ogni situazione: a colazione, come snack (famosi e diffusi gli "apple-snack", fettine di mele essiccate) e persino come co-protagonista del piatto di portata principale a pranzo o cena.