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Più conosciuto, utilizzato e apprezzato, forse, in cucina che in medicina, l'aglio, oltre alle note di sapore e aroma intense, garantisce anche il pieno di benefici per la salute, grazie alle sue incredibili proprietà terapeutiche. Ottimo alleato del sistema cardiovascolare, l'aglio dà il meglio di sé, assicurando preziose proprietà medicinali e qualità curative, anche quando si tratta di contrastare altri piccoli e grandi disturbi. Ecco 10 proprietà benefiche dell'aglio.
1. E' un anticoagulante: l'allicina, uno dei principi attivi più importanti contenuti nell'aglio, contrasta, riducendola, l'aggregazione piastrinica, cioè la tendenza e la capacità delle piastrine di aggregarsi formando pericolosi coaguli nel circolo sanguigno.
2. Tra le proprietà medicamentose dell'aglio c'è la sua capacità di favorire la vasodilatazione. In questo modo, è in grado di garantire un'azione ipotensiva, di prevenzione dell'ipertensione, tenendo sotto controllo la pressione sanguigna.
3. Benefica la capacità dell'aglio di contenere l'azione, ma soprattutto, l'accumulo all'interno del vasi sanguigni, del colesterolo cattivo, nemico "numero 1″ della salute cardiovascolare.
4. L'aglio è l'alleato ideale contro batteri, virus, parassiti e funghi: è un antibiotico naturale, antisettico, antibatterico e immunostimolante, cioè capace di rafforzare le difese immunitarie dell'organismo.
5. E' un vero concentrato di benefici per l'organismo: grazie alla sua azione antiossidante, l'aglio è in grado di contrastare il processo di invecchiamento a carico dei tessuti.
6. Ha il pieno controllo, o quasi, sui livelli di glicemia nel sangue: l'aglio, grazie agli alcaloidi che contiene, è utile per tenere a bada i valori degli zuccheri nel sangue.
7. Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e antisettiche, l'aglio si conferma un ottimo rimedio fitoterapico per combattere molti malanni di stagione, come, in particolare, le infezioni delle prime vie aree, tipiche dei disturbi da raffreddamento.
8. Esercita anche una notevole attività antispastica, utile per prevenire spasmi muscolari e dolori addominali.
9. L'aglio svolge anche un'efficace azione chelante, che contrasta il pericoloso accumulo di metalli pesanti che si insinuano nell'organismo annidandosi tra le polveri sottili dello smog, per esempio.
10. Forte delle sue proprietà antinfiammatorie, l'aglio è un fedele alleato anche della salute, del benessere e della bellezza della pelle.
Consigli per l'uso
Dell'aglio, in particolare, si utilizza il bulbo, con gli spicchi, crudi o cotti, e l'estratto secco.
Benefico, sì, ma senza eccessi: l'aglio dovrebbe essere consumato con moderazione, per scongiurare alcuni effetti collaterali fastidiosi, come la nausea e il vomito. Da evitare durante l'allattamento, perché rischia di alterare il sapore del latte e di creare fastidi gastrointestinali al neonato.
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