La Mancha (Spagna) è già totalmente impegnata nella campagna di raccolta delle cipolle. La produzione dovrebbe essere di buona qualità, ma il calo delle risulta del 50% in meno per ettaro, a causa prevalentemente del freddo registrato nelle prime settimane di maggio, che ha provocato un ritardo nei clicli colturali.
La buona notizia è l'aumento dei prezzi causato dal declino della produzione e l'aumento delle esportazioni verso il mercato cinese e indiano che hanno risentito a loro volta di un calo produttivo, come riferisce Luis Fernando Rubio, direttore dell'Associazione dei produttori di cipolle di Castiglia-La Mancha, PROCECAM. Il prezzo di vendita massimo in questa stagione è pari a 30 centesimi al chilo, mentre l'anno scorso era compreso tra 0,07 e 0,09 centesimi.
L'estate secca ha anche impedito la comparsa di muffe e fitopatie, a ulteriore beneficio della qualità delle cipolle. Si prevede un calo della produzione tra il 30 e il 40% rispetto allo scorso anno, in cui i livelli produttivi avevano raggiunto livelli atipici.
Fonte: Radio Azul SER
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