Da Houston (USA) a Hong Kong (Cina), le famose patate dell'Idaho, sono ora disponibili per milioni di consumatori in tutto il mondo, grazie al dipartimento internazionale dell'Idaho Potato Commission (IPC).
Dalla sua fondazione nel 2003, l'export di patate dell'Idaho si è ampliato dal Canada a 15 paesi, tra cui Brasile, Messico e Malesia. La richiesta mondiale è quindi aumentata.
Secondo il dipartimento americano dell'agricoltura (USDA), lo scorso anno sono state esportate 1.366.648 tonnellate di patate e l'export totale di patate fresche e da industria americane, da luglio 2010 a giugno 2011, ha generato un fatturato di 1,35 miliardi di dollari. IPC ha inoltre facilitato l'export di patate disidratate e surgelate verso Giappone, Cina e altri partner d'oltreoceano.
Fonte: Idaho Potato Commission