Commissione UE: approvati due regolamenti sull'uso degli additivi negli alimenti
Il primo, spiega la commissione europea, riguarda gli additivi negli alimenti e diverrà applicativo nel giugno 2013. Tale elenco, consultabile anche online, consentirà ai consumatori, agli operatori del settore alimentare e alle autorità preposte al controllo, di identificare agevolmente quali additivi sono autorizzati in un prodotto alimentare specifico.
Il secondo elenco concerne gli additivi negli ingredienti degli alimenti come ad esempio altri additivi, enzimi, aromatizzanti e nutrienti e sarà applicativo 20 giorni dopo la sua pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea.
Secondo il Commissario responsabile per la salute e i consumatori, John Dalli, grazie a questi nuovi strumenti, i cittadini saranno meglio informati e, allo stesso tempo, l'industria alimentare disporrà degli strumenti per mettere sul mercato nuovi prodotti innovativi e sicuri.