Svezia: obbligatorio indicare la quantita' di CO2 sulle etichette dei prodotti alimentari
La Svezia è il primo paese ad introdurre nel proprio ordinamento direttive in cui il clima e l'aspetto ambientale del prodotto alimentare hanno un peso. Secondo le linee guida svedesi, per esempio, sarebbe megliomangiare carote al posto di cetrioli e pomodori, in quanto le carote non cresconoin serre riscaldate che consumano energia.
Invece della carnerossa sono consigliati fagioli o pollo. Gli allevamenti bovini rilasciano nell'aria enormi quantità di gas. Mangiare pesce - anche se salutare - non è raccomandato, perché le scorte di pesce europeo sono quasi esaurite.