Frutta nelle scuole: cinque bandi multiregionali per 840.000 bambini
Duplice l'obiettivo del programma che coinvolgerà 840.000 bambini dai 6 agli 11 anni. Nell'immediato, creare una bolla di ossigeno per il settore ortofrutticolo, in prospettiva, aprire un nuovo possibile mercato, investendo sui consumatori di domani. Proprio per questo, dei 26 milioni di euro, un milione andrà a finanziare tutta una serie di iniziative di formazione e conoscenza dedicate agli insegnanti e agli alunni che spaziano dalle semplici visite didattiche nelle aziende agricole, alla creazione e gestione di un orto scolastico, ecc.
La scelta delle regioni si muoverà sulla tipologia del prodotto, fresco o trasformato, sulla varietà e stagionalità e sull'origine (biologico, Dop o Igp, produzione integrata). Non tanto sui quantitativi complessivi o sui prodotti, quanto sulla loro distribuzione interna.
Per quanto riguarda il budget dei singoli bandi, l'importo sarà differenziato, dovendo tenere conto dei costi amministrativi (fideiussioni a garanzia dell'offerta, manodopera per la gestione del servizio, logistica ecc.) che incidono quasi di un 7% sul ricavo della fornitura. Mentre, però, cauzione e gestione del servizio sono, l'una oggettiva, gli altri discrezionali dell'impresa, i costi di trasporto possono variare, anche sensibilmente, in relazione all'area interessata dal bando che ricomprendendo più regioni può penalizzare alcuni fornitori rispetto altri, in ragione della scarsa o comunque difficoltosa logistica di alcune.