La fame nel mondo continua a essere una piaga difficile da debellare e la produzione agricola dovrà aumentare del 70% nei prossimi quarant'anni adottando le giuste misure di promozione dello sviluppo rurale, altrimenti il rischio è di trovarsi "una credenza vuota". Il monito giunge dal direttore generale della Fao, Jacques Diouf, in occasione dell'apertura del Forum di esperti di alto livello su 'Come nutrire il mondo nel 2050'.
"La produzione di cibo dovrà crescere del 70% nei prossimi 40 anni - sottolinea Diouf - per far fronte alla domanda della popolazione mondiale che nello stesso periodo sarà arrivata a quota 9,1 miliardi di abitanti, con una crescita di 2,3 miliardi. Allo stesso tempo, secondo le previsioni Fao, il settore dovrà vedersela con una diminuzione della forza lavoro nei campi, in quanto 600 milioni di persone si trasferiranno dalla campagna alle città".
Anche se ci sarà un nuovo indirizzo nelle politiche di sviluppo rurale, la fame non scomparirà nel 2050, riguardando tuttavia una percentuale ridotta al 5% della popolazione globale, per un totale di 370 milioni di persone. In pratica, tra quarant'anni dovrebbe essere raggiunto quell'obiettivo di dimezzare la fame che il World Food Summit aveva in precedenza indicato nel 2015.
Per centrare il traguardo servono però, come sottolineano gli addetti ai lavori, "sforzi ulteriori da parte delle istituzioni pubbliche". Inoltre, la produzione di cibo deve avvenire riducendo la povertà, tenendo in considerazione i limiti delle risorse naturali e aumentando gli investimenti nell'agricoltura dei Paesi in via di sviluppo di almeno il 60% rispetto agli attuali livelli.
Secondo gli esperti, nei prossimi quarant'anni la produzione nei Paesi in via di sviluppo dovrebbe almeno raddoppiare. Soprattutto, la produzione annuale di cerali dovrebbe crescere di almeno un miliardo di tonnellate e quella di carne di almeno 200 milioni di tonnellate. Il novanta per cento della crescita dei raccolti dovrebbe venire - secondo gli esperti - da un più sapiente sfruttamento delle coltivazioni e il restante da nuovi campi a disposizione.
La disponibilità di terre da coltivare, come di acqua per l'irrigazione - aggiungono gli esperti - è globalmente più che sufficiente ma distribuita in modo molto irregolare. Al lavoro nei campi ci sarà comunque meno gente: l'urbanizzazione procede infatti ad un ritmo accelerato e porterà il 60% della popolazione mondiale a concentrarsi nelle aree urbane, contro il 49% che vive attualmente nelle grandi città.
"Sullo scenario della produzione agricola nei prossimi decenni pesano due rischi pesanti - osserva l'ex dirigente Fao e docente all'Università di Gottingen Hartwig de Haen - Uno è il cambiamento climatico che procura soprattutto problemi ai Paesi dell'Emisfero Sud e l'altro è che la coltivazione dei biocarburanti continua a crescere e rappresenta una sofferenza per il cibo. Non a caso la Fao raccomanda di diminuire questo 'dualismo' in ogni modo possibile".
Avvisi
Ricerca di Personale
- Tecnico Commerciale
- Tecnici agronomici in Lazio, Campania e Sicilia
- Agente di commercio / Settore sementi orticole.
- Field Advisor - Nord Ovest
- Global Agronomic Advisor
- Agenti o tecnici commerciali plurimandatari Toscana e Lazio
- Neolaureato/neolaureata in agraria
- Sales Manager
- Tecnico addetto alle operazioni colturali in serra a Cesena
- Addetto agli impianti di irrigazione.
Speciale continua
Top 5 - ieri
- "Il frutteto è la mia unica fonte di reddito: come farò ora?"
- La pioggia è una benedizione, ma preoccupa i coltivatori di drupacee, agrumi e ortaggi
- Una varietà apirene di alta qualità che rivoluziona il gusto
- "Stiamo importando sempre più albicocche biologiche dalla Spagna invece che dall'Italia"
- Un'oasi ecologica di energia verde in campo agricolo: dall'agrivoltaico all'idrogeno
Top 5 - ultima settimana
- Prezzi sostenuti per le prime forniture di ciliegie
- Troppa pioggia, danni alle drupacee dell'Emilia Romagna
- “Il maltempo ha compromesso buona parte delle mie albicocche”
- Tutti a caccia di finocchio, ma non si trova
- Rischio di spaccatura anche su albicocche e nettarine per via delle piogge prolungate
Top 5 - ultimo mese
- "Ho perso tutto e la colpa non è solo della natura"
- Imprenditore decide di estirpare le sue piante di ciliegio, non senza polemiche
- Viaggio fra i frutteti distrutti nelle zone alluvionate: guarda il video e le foto!
- Un produttore di albicocche cerca intermediari interessati all'acquisto
- "Si rischia di calibrare le ciliegie direttamente sugli alberi"
Servira' il 70 per cento in piu' entro il 2050
Fao: sale la domanda mondiale di cibo
Data di pubblicazione:
Ricevi gratuitamente la newsletter giornaliera nella tua email | Clicca qui
Altre notizie relative a questo settore:
- 2023-05-26 "I coltivatori applicano l'agente di ombreggiatura più tardi a causa della primavera buia"
- 2023-05-26 "Purtroppo devo considerare persi i miei campi"
- 2023-05-26 La pioggia è una benedizione, ma preoccupa i coltivatori di drupacee, agrumi e ortaggi
- 2023-05-26 "La frutta estiva precoce di qualità, adatta all'export, non è ancora molta"
- 2023-05-26 "Dopo l'alluvione, nulla sarà più come prima"
- 2023-05-26 Austria: danni per 3 milioni di euro a causa del maltempo
- 2023-05-26 Bilance da campo per uva: necessarie per migliorare le condizioni di lavoro dei dipendenti
- 2023-05-26 I limiti della copertura di plastica in una filiera debole
- 2023-05-26 "Il frutteto è la mia unica fonte di reddito: come farò ora?"
- 2023-05-25 Apofruit vara un piano di azioni per sostenere i soci delle zone colpite dall'alluvione in Romagna
- 2023-05-25 Due nuovi additivi da applicare sulle coperture per bilanciare la temperatura tra il giorno e la notte
- 2023-05-25 La patria del kiwi di collina è isolata
- 2023-05-24 Macchinari per ortaggi all'asta online
- 2023-05-24 Alluvione in Emilia Romagna, colpito pesantemente il settore sementiero
- 2023-05-24 Dopo l'alluvione, Conserve Italia riparte con produzione di succhi e spedizione merci
- 2023-05-24 IV gamma: no a interpretazioni restrittive giustificate da motivazioni ideologiche
- 2023-05-24 Gardini (Alleanza Cooperative): "Due miliardi sono una prima importante risposta per l'emergenza"
- 2023-05-24 "Le nostre serre fotovoltaiche sono uno strumento efficiente dal punto di vista agronomico"
- 2023-05-24 "Il nostro obiettivo è fornire oltre 300 articoli di produzione regionale in questa stagione"
- 2023-05-24 CAB Ravenna, seimila ettari sommersi
