Un mercatino biologico alla Casa Bianca
A pochi metri dalla Casa Bianca, a Washington, apriranno adesso anche le prime bancarelle dell'associazione Fresh Farm Markets, autorizzata a vendere frutta e verdura di fronte ai cancelli della residenza del Presidente Usa. I portavoce di Barack Obama hanno rifiutato qualunque commento ma come riporta l'agenzia Associated Press, alle riunioni preparatorie dell'iniziativa avrebbe partecipato Sam Kass, cuoco di fiducia degli Obama sin dai tempi di Chicago e in forza nella cucina del presidente.
Nel mercatino sarà proposta frutta, verdura, uova ma anche prelibatezze da forno rigorosamente biologiche. Il mercatino e l'idea di aprire direttamente uno spazio dedicato ai piccoli coltivatori americani rappresenta l'ultima iniziativa di Michelle Obama per diffondere, sfruttando l'effetto che ne deriverà sui mezzi di comunicazione, una cultura alimentare sana e di qualità e verso uno stile di vita meno condizionato dai meccanismi dell'industria agroalimentare.