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In Germania la raccolta del cavolo cinese tardivo è alle porte. L'offerta di questo prodotto sta crescendo nel paese e sia a nord che a sud della Germania vengono regolarmente coltivati cavoli cinesi. Per lo stoccaggio in generale si raccolgono solo i cespi più grandi. Perciò ora come ora sul mercato libero si trovano solo i calibri più piccoli. I prezzi variano da regione a regione.