Gli imballaggi in pasta di cellulosa stampata stanno guadagnando terreno nel settore dei prodotti ortofrutticoli freschi, poiché la pressione normativa e la domanda dei consumatori accelerano il passaggio dalla plastica. Allo stesso tempo, i produttori di imballaggi in pasta di cellulosa stampata devono affrontare costi crescenti, requisiti di progettazione in continua evoluzione e la necessità di bilanciare sostenibilità e funzionalità. Ad affermarlo è Paulina Nowicka-Kukułka, responsabile vendite e marketing del produttore polacco di imballaggi Dinopol. "Produciamo imballaggi in pasta di cellulosa stampata e operiamo sul mercato degli imballaggi dal 1993. I nostri prodotti includono, tra gli altri, imballaggi per frutta come fragole, lamponi, mirtilli, ribes, avocado, kiwi e pere, nonché per verdura, ortaggi a radice e funghi".
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"Le tendenze nel packaging di prodotti freschi, come frutta e verdura, si stanno evolvendo molto rapidamente e i produttori di imballaggi in pasta di cellulosa stampata come noi sono al centro di questa trasformazione - continua Nowicka-Kukułka - La tendenza più importante è l'innegabile svolta verso materiali a base di fibre, guidata dalle normative globali che limita l'uso della plastica e dalla pressione dei consumatori, che accelera la sostituzione della plastica con soluzioni ecocompatibili. Un altro aspetto chiave da monitorare è la crescente domanda di soluzioni sempre più personalizzate, adattate a prodotti specifici e a esigenze logistiche mirate".
Nowicka-Kukułka afferma che l'industria degli imballaggi si trova attualmente ad affrontare sfide significative, soprattutto a causa del rapido aumento dei costi dell'energia e delle materie prime. "È importante sottolineare che, nella pratica, la lavorazione dei materiali riciclati è complessa, ad alta intensità energetica e richiede tecnologie avanzate, nonché un rigoroso controllo di qualità. Di conseguenza, i costi di preparazione e produzione rimangono spesso elevati. Queste condizioni richiedono anche un graduale cambiamento nel modo in cui i prodotti vengono percepiti e prezzati, tenendo conto dei costi di produzione reali e del loro valore ambientale".
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Nonostante la crescente pressione per ridurre la plastica, Nowicka-Kukułka sottolinea che gli imballaggi in plastica detengono ancora una quota di mercato significativa. Ciò è dovuto principalmente a un ritmo di cambiamento più lento del previsto. "Registriamo una tendenza alla ricerca di alternative alla plastica, motivo per cui il nostro approccio si concentra principalmente su soluzioni di imballaggio in pasta di cellulosa stampata".
In occasione di Fruit Logistica, Dinopol ha presentato nuove opzioni di imballaggio. Nowicka-Kukułka spiega che il nuovo prodotto AP TRAY è nato dalle esigenze del mercato e dei clienti. "Dopo la prototipazione e i test, lo abbiamo perfezionato per soddisfare sia i requisiti funzionali sia ambientali. È in gran parte il risultato di una collaborazione e di un miglioramento continuo. Il vassoio doveva essere progettato per distinguersi, pur svolgendo pienamente la sua funzione. La nuova soluzione è particolarmente adatta a frutti come avocado, kiwi e pere. Si distingue per la forma accuratamente studiata, che garantisce ammortizzazione e stabilità. Inoltre, il prodotto viene pressato durante il processo produttivo, consentendo un impilamento più efficiente sui pallet, con un conseguente ottimizzazione dei costi logistici, in particolare dei trasporti".
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"È importante sottolineare che gestiamo internamente tutti i processi, dalla progettazione e preparazione degli stampi e degli utensili, fino alla produzione finale degli imballaggi. Questo ci garantisce grande flessibilità e ci permette di rispondere rapidamente alle esigenze dei clienti. Ci consideriamo non solo un fornitore di imballaggi, ma un partner di sviluppo, che supporta i clienti nell'individuazione delle soluzioni più efficienti e sostenibili per i loro prodotti", conclude Nowicka-Kukułka.
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