Il Consorzio di Tutela della IGP del Finocchio di Isola Capo Rizzuto intraprende una nuova fase strategica orientata al rafforzamento della propria presenza sui mercati nazionali ed esteri, puntando su innovazione organizzativa e integrazione tra i produttori. In un contesto sempre più competitivo e segnato da sfide climatiche e logistiche, il Consorzio sceglie di evolvere il proprio modello operativo per rispondere in modo più efficace alle esigenze della distribuzione moderna e dei consumatori, valorizzando al contempo qualità, identità territoriale e capacità produttiva.
Il punto di svolta è rappresentato dalla creazione della società consortile Perla Italia, una struttura commerciale costituita da 10 aziende associate, che affiancherà il Consorzio di Tutela con un ruolo di supporto e coordinamento.
L'obiettivo primario è garantire alla Grande distribuzione organizzata (GDO) europea volumi costanti, qualità certificata e continuità nelle forniture, rispondendo in modo strutturato alle esigenze del mercato. Il lancio ufficiale di questa iniziativa avverrà in occasione di Macfrut, supportato istituzionalmente dalla Regione Calabria.
© Maria Luigia Brusco | FreshPlaza.it
"Nonostante le difficoltà produttive causate dal clima, puntiamo a un consolidamento d'immagine e di mercato attraverso una comunicazione mirata a livello internazionale", dichiara Aldo Luciano, presidente del Consorzio di Tutela della IGP del Finocchio di Isola Capo Rizzuto. "L'ultima stagione è stata negativa, a causa di avversità climatiche che hanno causato la perdita di gran parte del prodotto. Ma non ci abbattiamo e guardiamo avanti".
"Affiancheremo la nuova società consortile, costituita a febbraio 2026, e il suo presidente Vincenzo Savoia. Il nostro obiettivo è quello di assicurare tre pilastri fondamentali richiesti dal mercato globale: qualità, con standard IGP garantiti; quantità, quindi volumi idonei per le catene distributive; e continuità, con forniture costanti durante la stagione commerciale", continua Luciano. "La nuova struttura commerciale fungerà da interfaccia operativa e commerciale, consentendo di superare la frammentazione produttiva e garantire una massa critica di prodotto adeguata alle richieste della GDO".
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Aldo Luciano ed Enzo Talotta, rispettivamente presidente e direttore del Consorzio, a Macfrut 2025
Il lancio ufficiale avverrà sfruttando vetrine di rilievo internazionale. "La fiera Macfrut di Rimini sarà la prima", sostiene il direttore del Consorzio Enzo Talotta, il quale continua: "L'evento sarà l'occasione per interfacciarsi con i buyer, presentare le nostre nuove proposte, anche attraverso i prodotti trasformati, quali vellutata e insalatina al naturale, e dare avvio a nuovi e proficui rapporti di lavoro, rafforzando la presenza sui mercati esteri".
Il Consorzio di Tutela della IGP del Finocchio di Isola Capo Rizzuto esporrà a Macfrut 2026 (Rimini Fiera, 21-23 aprile), nella collettiva della Regione Calabria in Hall B5/D5 - Stand 7.
Per maggiori informazioni:
finocchioigp.it
