"In questo periodo i clienti stanno cercando prodotti che facciano pensare alla primavera, anche se il meteo non ha aiutato, fino ad oggi, in tale prospettiva. Nelle ultime settimane il mercato è stato piuttosto statico, senza particolari sbalzi". Lo afferma Giada Cenerini, contitolare dell'azienda grossista Cenerini che opera presso il Centro agroalimentare di Bologna.
© Cenerini SpA
L'azienda sarà presente a Macfrut, per incontrare clienti e visitatori, presso la hall B5 stand 31. "Siamo in primavera, ma le temperature dei giorni scorsi hanno spinto le vendite di prodotti come le arance. Ad ogni modo, abbiamo a disposizione tutte le referenze che i nostri clienti ci chiedono e seguiamo da vicino le dinamiche del mercato".
"Abbiamo un nucleo storico di aziende produttrici che rappresentano per noi un valore aggiunto. È grazie al loro lavoro e alla loro fedeltà che ogni giorno riusciamo a disporre delle migliori produzioni da tutta Italia e dall'estero. Poi, per completare la gamma, abbiamo un certo numero di fornitori che scegliamo fra le imprese più professionali".
Cenerini è un punto di riferimento non solo a Bologna, ma a livello nazionale. Già qualche anno fa, Giada e suo padre Marco Cenerini ebbero l'idea di differenziare e investire nella distribuzione dei prodotti a clienti come ristoranti, mense e negozi che hanno la necessità della consegna a domicilio a prezzi competitivi, che l'azienda Cenerini può garantire attraverso la ricerca dei produttori sempre in ampliamento.
"Anche se siamo un'azienda storica e consolidata, cerchiamo di evolverci sempre. Ad esempio, da qualche anno stiamo rafforzando il canale Horeca e prosegue con soddisfazione anche il lavoro della nostra Bottega in pieno centro a Bologna. Nel negozio di prossimità – continua Cenerini – i clienti cercano il meglio di frutta e verdura, e noi lavoriamo per soddisfarli in tutto. Abbiamo realizzato una bottega al dettaglio, con la volontà di far diventare il negozio di frutta e verdura un luogo di riferimento per tutti. Inoltre, stiamo fornendo sempre più servizi, come le consegne a domicilio gratuite, un'opportunità in continua crescita" conclude.
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Cenerini Spa
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